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Pizzium

Sono stato assunto come Store Manager e devo dire che l' Azienda ha rispettato tutti gli accordi presi in fase di assunzione. L' Azienda è puntualissima nei pagamenti e molto ben strutturata con diversi settori di Managment, tutti funzionanti alla perfezione, dall' HR Manager fino ai Capo Area. Ci sono ottime possibilità di carriera e il format funziona molto bene. Buona retribuzione e ambiente giovane e dinamico. L' Azienda è stata molto molto disponibile con me, comprendendo le mie esigenze in maniera totale. Lo staff  nello Store è stato quasi tutto molto collaborativo e presente. Gli orari sono buoni e non è vero che sono disumani , come scritto da altri prima di me. 40 ore settimanali sono rispettati. Ovviamente , trattandosi di un'attività di Pizzeria / Ristorazione, capita a volte di dover fare qualche oretta in più ma non è pesante perché comunque l'ambiente è bello e l' Azienda non ti obbliga a farli. L'unico motivo per cui sono andato via è che non mi sentivo più a mio agio con alcune dinamiche che si erano instaurate all' interno dello Store, ma questo non è dipeso per nulla dal Managment ma da una situazione che si era venuta a creare che niente aveva a chè vedere con il lavoro in senso stretto, anzi l' Azienda era prontissima a supportarmi qualora avessi voluto continuare. 5 stelle meritate.  

Al colloquio ti vengono dette determinate cose ma poi il lavoro effettivo è tutt’altro. 
Parti con la promessa di fare l’assistant manager e ti ritrovi a dover affrontare tutti gli ordini, pulire tutta la sala, sparecchiare e pulire i bagni mentre quasi tutto il resto del personale non fa nulla. Talvolta mi sono trovato a dover preparare piatti di cucina ai miei primissimi giorni da solo perché il cuoco di turno non sapeva farli. Mancano sempre ingredienti e piatti pronti, figure barbine con i clienti in continuazione. Molto del personale non ha voglia di lavorare, vengono fatti commenti assolutamente non professionali, si deridono i colleghi approfittandosi del fatto che parlino poco l’italiano, il manager non fa assolutamente nulla e pretende tu prenda le redini del locale senza alcun affiancamento nonostante durante il colloquio sia garantito in modo costante. Vengono Messi in atto sotterfugi per lavorare il meno possibile e l’ambiente in se è pessimo. Il turno è spezzato quindi la vita privata è annullata. Torni a casa con il mal di stomaco che non vale 1500€ al mese. Ho provato a comunicare con la sede principale di tutti questi problemi ma non sono stato aiutato in quanto la persona in questione era in ferie. Dopo un mese sono scappato 

Ho lavorato come Store Manager per 6 mesi,hanno promesso uno stipendio e poi in realtà è stato più basso in alcuni mesi.
Ti promettono di assumere personale ma in realtà sono solo chiacchiere da circo,ma nel frattempo pretendono che tu raggiungi gli obbiettivi di fatturato ma la maggior parte dei pranzi uno Store si ritrova a fare da solo,non calcolano che ci sono da fare anche le pulizie essenziali.
Gli straordinari anche se fatti non gli pagano,cosa fuori da ogni legalità, nessun supporto dall'azienda nei momenti di bisogno perché i coordinatori sono incapaci nel campo della ristorazione.
Mandano responsabili a controllare le pulizie del locale nelle ore di pranzo, magari quando sei da solo e sapendo che non hai personale e pretendono che devi farlo, pulizie e servire i clienti contemporaneamente e poi si siedono a mangiare a sbaffo e delle volte portando anche la famiglia...
Mi auguro di tutto cuore che chiudano.Purtroppo persone disperate e bisognose di lavorare ci sono e quindi sfruttano la cosa e loro.
Aspetto l'ultima busta paga per farla controllare e rivolgermi ai sindacati perché ci sono state persone che si sono lamentate degli imprevisti nelle buste paghe.

Una tipica giornata di lavoro come pizzaiolo presso Pizzium è dinamica e coinvolgente, iniziando con la preparazione di ingredienti freschi e proseguendo con la creazione di pizze artigianali. Ho imparato molte tecniche di lavoro e di gestione del tempo, migliorando la mia efficienza e precisione.
La gestione dell’azienda è eccellente, con una leadership trasparente e sempre disponibile.
La cultura del luogo di lavoro è inclusiva e calorosa, con colleghi che collaborano e si supportano a vicenda. La parte più difficile del mio lavoro è gestire i momenti di alta affluenza, che richiedono velocità e precisione sotto pressione. Tuttavia, la parte più piacevole è vedere i clienti soddisfatti e lavorare in un ambiente dove la passione per la pizza è condivisa da tutti.

Lo stress imposto dallo store manager era veramente esagerato, richiedevano troppo sforzo e lavoro rispetto allo stipendio che percepivi, che per me è stato inoltre errato in quanto le ore straordinarie che facevo in più spesso non mi venivano calcolate e quando l'ho fatto presente allo store manager mi ha detto che ne avrebbe parlato con la sede e mi avrebbe fatto sapere nei giorni a venire. non mi è stato comunicato nulla per più di due settimane, al che sono andata io a chiedere cosa ne fosse delle ore che ho fatto in più e mi è stato detto che mi si sarebbero semplicemente scalate dai prossimi orari.
Mi venivano "scalati" facendomi uscire ogni volta una decina di minuti prima invece che farmi saltare i turni equivalenti alle ore in più che ho fatto.
Sconsiglio 

Esperienza lavorativa deludente sotto molti aspetti, lo stipendio era nettamente inferiore rispetto all’impegno richiesto e alle responsabilità quotidiane. 
L’organizzazione interna lasciava molto a desiderare: mancanza di comunicazione chiara, continue contraddizioni e direttive confuse provenienti dai livelli più alti.
 Nessun reale investimento nelle persone o nelle risorse, ambiente stressante, senza prospettive di crescita o valorizzazione. 
Non lo consiglio a chi cerca serietà e professionalità.”


Pizzium è una realtà molto giovane e allo stesso tempo dinamica. Il progetto in sé è bello e le aspettative sono alte, il problema sono i fatti che mancano. Dall'esterno fanno sembrare tutto molto più bello rispetto alle altre realtà, ma la maggior parte dei dipendenti scappano perché c'è un management inesperto e poco attento alle esigenze dei dipendenti. Il clima è sempre a mille e spesso non viene mai valorizzato il lavoro che fai, il tutto accompagnato da una scarsa organizzazione generale. 

Da dove cominciare?
Positivo: colleghi disposti a formarti  fin dal primo minuto e che ti supportano al massimo. 
Negativo: la scarsa gestione a livello micro e macro. 
Non ci sono incentivi da parte dell'azienda, a loro interessa solo fatturare. 
Molte persone non sono adatte a lavorare mentalmente e psicologicamente nei locali (potrebbero investire per fare psicofisica ogni tanto) 
I coordinatori (capo, area) gestiscono solo i propri interessi. 
Maltrattamenti sul lavoro ovunque si vada!
Quando ci sono situazioni estreme non intervengono. 
Migliaia di ore di lavoro non retribuite. 

In Pizzium regnano disorganizzazione e malagestione: mancano supporto, personale, attrezzature e chiarezza nella comunicazione. Le esigenze operative vengono ignorate, la crescita professionale è solo una promessa e l’impegno non viene riconosciuto. L’ambiente è caotico e frustrante, mascherato da una retorica ipocrita della famiglia. Va bene come lavoro temporaneo, ma meglio cercare altrove. Attenzione alla struttura dello stipendio: tutto regolare, ma poco trasparente.

Quali sono gli aspetti migliori del tuo ruolo presso lazienda?
Contratto a tempo indeterminato 

Quali sono gli aspetti più stressanti del ruolo presso lazienda?
Extra non retribuiti, mansioni per niente chiare, assenteismo totale da parte degli uffici 

Come sono lambiente e la cultura lavorativi presso lazienda?
Ambiente stressante senza cultura 

Come si svolge una tua tipica giornata lavorativa presso lazienda?
10-12 ore lavorative su turni, assenza di riposo settimanale per mancanza di personale

Offerte di lavoro più popolari	Stipendio medio
Pizzaiolo 26 stipendi indicati	13,00 € per hour
Allergologo 37 stipendi indicati	13,00 € per hour
Cameriere 13 stipendi indicati	1367 € per month
Vice store manager 3 stipendi indicati	27.067 € per year
Assistant manager 4 stipendi indicati	1851 € per month

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