Hai esperienza nella gestione della sala e desideri entrare a far parte di un ristorante dove attenzione al cliente, qualità del servizio e lavoro di squadra sono valori concreti?
La Ginestra in Fiore, storico ed elegante ristorante immerso nella splendida cornice del Monte Conero, a Sirolo, è un punto di riferimento per chi cerca un'esperienza gastronomica autentica, fatta di materie prime selezionate, ospitalità e cura dei dettagli.
Per rafforzare il proprio team siamo alla ricerca di un/una:
Responsabile di Salasede Sirolo (AN)
Cerchiamo una persona autorevole, organizzata e orientata alla qualità del servizio, con ottime capacità relazionali e di leadership. Un professionista in grado di guidare il team con l'esempio, gestire le priorità anche nei momenti di maggiore affluenza e contribuire alla creazione di un ambiente di lavoro positivo e orientato all'eccellenza.
La risorsa selezionata coordinerà un team di 6 camerieri e sarà responsabile dell'organizzazione e della supervisione del servizio di sala. Si occuperà della pianificazione delle attività del team, della gestione delle prenotazioni e dell'assegnazione dei tavoli, dell'accoglienza degli ospiti, del coordinamento con la cucina, della verifica della mise en place e degli standard qualitativi del servizio, supportando il team durante le fasi operative e contribuendo alla crescita dei collaboratori attraverso affiancamento e formazione sul campo.
Offriamo un contratto determinato iniziale, finalizzato alla trasformazione a tempo indeterminato, con una RAL compresa tra 22.000 e 25.000 euro, commisurata all'esperienza e alle competenze della persona selezionata. Entrerai a far parte di una realtà solida e attenta alla valorizzazione delle proprie persone, in cui potrai confrontarti con uno staff qualificato e consolidare le tue competenze attraverso un percorso di formazione costante e crescita professionale.Requisiti Il candidato ideale possiede almeno 2 anni di esperienza nel ruolo di Responsabile di Sala, ottime capacità organizzative e relazionali, predisposizione alla leadership e buona conoscenza della lingua inglese.
Durante la stagione estiva l'orario di lavoro è prevalentemente continuato, dalle 16:30 fino alla chiusura del locale, con doppio turno il sabato e/o la domenica (10:30-16:30 e 18:00 fino alla chiusura). I giorni di riposo vengono programmati a rotazione con il resto del team.
Nel periodo invernale l'organizzazione prevede una settimana lavorativa di 4 giorni su 7: giovedì e venerdì esclusivamente nel servizio serale, dalle 16:30 fino alla chiusura, mentre sabato e domenica è previsto il doppio turno.
La posizione non prevede vitto e alloggio.
Se desideri entrare a far parte di un ristorante apprezzato nel territorio del Conero, dove professionalità, ospitalità e qualità del servizio sono al centro del lavoro quotidiano, inviaci la tua candidatura. Saremo felici di conoscerti e valutare insieme un percorso professionale all'interno de La Ginestra in Fiore!
Retribuzione: €22.000,00 - €25.000,00 all'anno
Esperienza:
- responsabile di sala: 1 anno (Obbligatorio)
Sede di lavoro: Di persona
