AIUTO CUOCO AI SECONDI
La Nunziadeina – Nonantola (MO)
Per ampliamento della brigata di cucina cerchiamo un Aiuto Cuoco da inserire nella partita dei secondi.
La persona lavorerà a supporto della preparazione e del servizio dei secondi piatti, occupandosi in particolare di:
- preparazioni di carne e pesce
- cotture in padella
- cotture alla brace
- preparazioni e lunghe cotture
- preparazione di fondi, salse e basi di cucina
- preparazione e gestione dei contorni da abbinare ai secondi
- organizzazione e mantenimento della propria postazione di lavoro
- corretta conservazione e gestione delle materie prime
- collaborazione con lo chef e con il resto della brigata durante preparazioni e servizio
Cerchiamo una persona dinamica, seria e affidabile, con voglia di lavorare, imparare e crescere professionalmente.
È importante avere entusiasmo per questo mestiere, attenzione alla materia prima, precisione, ordine e capacità di lavorare in squadra.
Preferibile una precedente esperienza in una cucina professionale, anche non necessariamente nello stesso ruolo, purché ci siano buone basi e reale volontà di imparare.
ORARI DI LAVORO
5 giorni su 7
Martedì e mercoledì: riposo
È richiesta disponibilità a lavorare nei weekend e nei giorni festivi.
ALLOGGIO
Per chi viene da fuori zona è disponibile anche la possibilità di alloggio.
La Nunziadeina – Nonantola (Modena)
Per candidarsi inviare il proprio curriculum indicando le precedenti esperienze lavorative in cucina.
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Retribuzione: €1.800,00 - €2.400,00 al mese
Benefit:
- Supporto allo sviluppo professionale
Domande di preselezione:
- abilità nella cottura su brace?
- Abilità nel preparare fondi classici?
Esperienza:
- aiuto cuoca/o: 2 anni (Obbligatorio)
Sede di lavoro: Di persona
