Porto Franco Informal Restaurant, per la sede di Trezzano sul Naviglio, ricerca un/una Responsabile di Sala da inserire stabilmente nel proprio team.
Cerchiamo una figura con esperienza nella ristorazione, capace di coordinare il personale e gestire il servizio, ma soprattutto operativa in sala.
Il responsabile di sala dovrà essere presente attivamente durante il servizio, lavorando insieme al team e intervenendo direttamente nelle attività quotidiane: accoglienza clienti, presa comande, servizio ai tavoli, gestione della cassa e risoluzione delle problematiche operative.
La figura si occuperà di:
- organizzazione e gestione del servizio di sala;
- coordinamento e supervisione del team;
- partecipazione operativa al servizio;
- accoglienza e gestione del cliente;
- presa comande e servizio ai tavoli quando necessario;
- controllo degli standard di servizio, pulizia e organizzazione;
- collaborazione diretta con la proprietà, la cucina e la pizzeria;
- gestione delle problematiche durante il servizio.
Requisiti:
- esperienza pregressa nel ruolo o in ruoli di responsabilità in sala;
- forte attitudine operativa;
- capacità di guidare il team dando l'esempio;
- capacità organizzative e relazionali;
- affidabilità, puntualità e capacità di lavorare sotto pressione;
- ottima conoscenza della lingua italiana;
- disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi.
Offriamo:
- inserimento stabile in un ambiente dinamico e informale;
- contratto regolare;
- ruolo di responsabilità reale all'interno del ristorante;
- possibilità di crescita professionale ed economica in base alle capacità dimostrate.
Sede di lavoro: Trezzano sul Naviglio (MI).
Cerchiamo una persona concreta, presente sul servizio e capace di essere un punto di riferimento per il team. Non cerchiamo una figura esclusivamente gestionale o di supervisione, ma un responsabile che lavori attivamente in sala insieme alla squadra.
Inviare il CV tramite Indeed con una breve presentazione delle proprie esperienze nel settore della ristorazione.
Retribuzione: €1.600,00 - €1.800,00 al mese
Sede di lavoro: Di persona
