Siamo un camping village, in Toscana, offriamo ai ns clienti pensioni complete, mezze pensioni e pasti singoli a buffet, stiamo cercando proprio te....
Come Cuoco di Partita, sarai responsabile della tua sezione, assicurando qualità, continuità e precisione in ogni preparazione. Sarai un punto di riferimento per efficienza, organizzazione e pulizia, lavorando a stretto contatto con lo Chef e con il resto della brigata.
Obiettivo: mettere nei piatti identità, tecnica e costanza — ogni servizio, ogni giorno.
Cosa farai
Þ Gestire in autonomia la partita assegnata, la pasticceria e le colazioni
Þ Preparare mise en place precise e organizzate
Þ Curare la qualità, il gusto e l’estetica dei piatti
Þ Collaborare con la brigata in modo fluido, ordinato e professionale
Þ Garantire il rispetto delle normative HACCP
Þ Mantenere pulizia e ordine della propria area di lavoro
Þ Supportare lo Chef nell’evoluzione del menù e nelle nuove ricette
Þ Controllare scorte, ordini e rotazione dei prodotti
Þ Contribuire alla creazione di un clima di lavoro positivo e collaborativo
Chi sei
Cerchiamo una persona che abbia passione per la cucina e voglia di crescere professionalmente, ottime capacità organizzative e attitudine al lavoro di squadra, precisione, disciplina e cura del dettaglio. Capacità di lavorare sotto pressione mantenendo calma e qualità, abbia creatività e spirito propositivo, rispetto delle regole, del prodotto e dell’ambiente di lavoro, attenzione alla comunicazione con colleghi e chef
Requisiti tecnici
Þ Esperienza nel ruolo di Cuoco di Partita alle colazioni e/o aiuto pasticcere
Þ Conoscenza delle tecniche base di cucina e delle preparazioni della partita assegnata
Þ Familiarità con HACCP e processi di conservazione degli alimenti
Þ Capacità di gestire autonomamente la propria sezione
Þ Eventuale formazione alberghiera (plus, non obbligatoria)
Perché entrare nel nostro team
Perché qui puoi crescere, imparare, migliorare e fare cucina con identità — in un contesto che valorizza il talento, premia la professionalità e mette al centro le persone. Entrerai in una brigata unita, dove ognuno conta e dove la tua partita sarà davvero la tua “firma”.
Cosa offriamo
Þ Contratto stagionale e retribuzione in linea con il CCNL + bonus e premi al raggiungimento di obiettivi specifici e misurabili.
Þ Ambiente di lavoro positivo, collaborativo e orientato alla crescita
Þ Formazione continua e possibilità di avanzamento (career path chiaro)
Þ Pasti a turno
Þ Eventuali benefit: alloggio, convenzioni, bonus, premi, percorsi di coaching interno
Invia la tua candidatura
Se ti rivedi in questa descrizione e hai voglia di far parte di una squadra che mette le persone al centro, CONTATTACI SUBITO!
Non vediamo l’ora di conoscerti!
Elettra 3284348941
Retribuzione: €2.000,00 - €2.200,00 al mese
Benefit:
Sede di lavoro: Di persona
