Posizione offerta: aiuto chef
Tipologia di contratto: tempo pieno / tempo determinato con possibilità di stabilizzazione
Riporta a: Chef
Descrizione del ruolo
La risorsa selezionata affiancherà lo Chef nella gestione quotidiana della cucina e contribuirà alla realizzazione di un’esperienza gastronomica genuina, curata e coerente con l’identità del ristorante agrituristico.
Il ristorante rimane aperto solo la sera con un giorno di chiusura settimanale.
Principali responsabilità
- Supporto allo Chef nella preparazione e nel servizio
- Controllo qualità delle materie prime e delle preparazioni
- Collaborazione nella creazione di menu stagionali e piatti tradizionali
- Rispetto delle norme HACCP e degli standard di pulizia e sicurezza
- Gestione delle scorte e supporto negli ordini
Requisiti
- Esperienza pregressa nel ruolo di Sous Chef o Chef de Partie qualificato
- Passione per la cucina tradizionale italiana e toscana
- Capacità di lavorare in team e in un contesto dinamico
- Precisione, organizzazione e attenzione ai dettagli
- Serietà, affidabilità e spirito collaborativo
- Conoscenza base delle norme igienico-sanitarie
Cosa offriamo
- Ambiente di lavoro autentico e accogliente, immerso nella campagna toscana.
- Opportunità di crescita professionale e di formazione continua.
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Retribuzione: €1.400,00 - €1.700,00 al mese
Esperienza:
- Aiuto cuoco: 1 anno (Obbligatorio)
Sede di lavoro: Di persona
