Addetto/a alla Piastra con esperienza – Smash Burger
Smash Wolf, nuova hamburgeria specializzata in smash burger da asporto, ricerca un/a Addetto/a alla Piastra con esperienza da inserire nel proprio team operativo.
La figura si occuperà della gestione della piastra, della preparazione degli smash burger e dell’organizzazione della linea cucina durante il servizio.
Mansioni principali:
- gestione della piastra durante il servizio;
- cottura di burger, bacon e altri ingredienti;
- preparazione e assemblaggio dei panini;
- organizzazione della linea prima, durante e dopo il servizio;
- controllo delle materie prime e corretta conservazione degli alimenti;
- pulizia e riordino della postazione;
- rispetto delle procedure igienico-sanitarie e HACCP;
- collaborazione con il team per garantire rapidità, qualità e ordine durante il servizio.
Requisiti richiesti:
- esperienza pregressa in cucina, piastra, pub, paninoteca, burgeria o ristorazione veloce;
- buona manualità e rapidità operativa;
- capacità di lavorare sotto pressione;
- precisione nella preparazione dei prodotti;
- attenzione alla pulizia e alla qualità;
- puntualità, affidabilità e predisposizione al lavoro in team.
Ambiente di lavoro:
Smash Wolf è un format giovane, dinamico e orientato al take-away, con attenzione alla qualità del prodotto, all’organizzazione della linea e alla velocità del servizio.
Sede di lavoro: Avellino, Via De Conciliis 60
Orario: 36 ore settimanali, prevalentemente su turni serali, inclusi weekend e festivi.
Retribuzione: circa €1.200/1.300 netti/mese, con inquadramento secondo CCNL Pubblici Esercizi/Ristorazione.
Contratto: da definire in fase di colloquio in base al profilo e all’esperienza del candidato.
Retribuzione: €1.200,00 - €1.300,00 all'ora
Esperienza:
- Piastrista : 5 anni (Preferenziale)
Lingua:
Abilitazione/Certificazione:
- Attestato HACCP (Preferenziale)
Sede di lavoro: Di persona
