Offerta di Lavoro: Camerieri/e di Sala e Runner (M/F) – NUOVA APERTURA Birreria & Taproom
Sede di lavoro: Basiliano (Udine)
Contratto:Tempo determinato o indeterminato / Part-time o Full-time su turni
Data di inizio: Agosto 2026 – Inclusa fase di formazione interna e setup pre-inaugurazione.
Il Progetto: Entra nel Team di Sala a Basiliano!
A Basiliano sta per nascere il polo polifunzionale più innovativo del territorio: una struttura grandiosa che unisce sport, wellness e intrattenimento (palestra, campi da padel, calcetto, basket, area SPA, centro estetico, piscina relax e scivoli acquatici).
Il punto di ritrovo principale per i nostri ospiti sarà il Birrificio Artigianale con Birreria/Taproom, caratterizzato da un'offerta di birre crude autoprodotte e una cucina dinamica (griglia, pizza e primi piatti). Per la creazione della nostra brigata di sala, cerchiamo Camerieri/e e Runner dinamici, sorridenti e con una forte propensione al lavoro di squadra.
Cosa farai (Responsabilità e Mansioni per Ruolo)
Cerchiamo due figure distinte che lavoreranno in totale sinergia:
1. Camerieri/e di Sala:
- Accoglienza e Servizio: Accogliere i clienti ai tavoli, presentare il menù della cucina e la carta delle nostre birre artigianali.
- Presa Comande: Raccogliere le ordinazioni tramite palmari/sistemi digitali, consigliando abbinamenti cibo-birra e gestendo eventuali allergie.
- Gestione del Rango: Supervisionare la propria zona della sala, assicurandosi che i clienti ricevano un servizio attento, rapido e cordiale.
- Conto e Cassa: Gestione del fine pasto, emissione dei conti e gestione dei pagamenti al tavolo.
2. Runner di Sala:
- Collegamento Cucina/Sala: Supportare i camerieri portando i piatti dalla cucina e le bevande dal bancone bar ai tavoli in modo rapido ed efficiente.
- Sbarazzo e Riordino: Ripulire e sparecchiare i tavoli a fine servizio, riallestendoli rapidamente per i clienti successivi.
- Supporto Generale: Assicurarsi che le stazioni di servizio siano sempre rifornite di posate, bicchieri, tovaglioli e condimenti.
Chi cerchiamo (Requisiti richiesti)
- Esperienza: Pregressa esperienza nel ruolo per la figura di Cameriere/a (in pub, birrerie o ristoranti affollati). Per il ruolo di Runner valutiamo positivamente anche profili alla prima esperienza, purché motivati e volenterosi.
- Energia e Dinamismo: Passo veloce, ottima resistenza fisica e capacità di muoversi agilmente in una sala ad alta affluenza.
- Attitudine al Cliente: Solarità, educazione, cura della propria persona e spiccate doti comunicative.
- Teamwork: Capacità di lavorare in perfetta armonia con la cucina, la pizzeria e il bancone bar, mantenendo la calma sotto pressione.
- Flessibilità oraria: Disponibilità a lavorare su turni (principalmente serali), nei fine settimana e nei giorni festivi.
Cosa offriamo
- L'opportunità di far parte di un progetto di ristorazione unico, all'interno di un centro sportivo e wellness all'avanguardia.
- Inquadramento contrattuale a norma di legge con retribuzione precisa e commisurata all'esperienza.
- Formazione dedicata sulla cultura della birra artigianale e sulle tecniche di servizio.
- Un ambiente di lavoro giovane, stimolante e meritocratico.
- 2 giorni liberi a settimana
- Lavoro su turni e sere libere a rotazione
- Weekend liberi a rotazione
- Benefit aziendali: Accesso gratuito ai servizi della struttura (palestra, piscina, campi, SPA) fuori dall'orario di lavoro.
Como candidarsi
Se hai voglia di metterti in gioco e di portare la tua energia nella nostra sala, invia il tuo CV aggiornato con foto, specificando per quale ruolo ti candidi (Cameriere/a o Runner).
Invia la candidatura a: [email protected] con oggetto "Candidatura SALA [Cameriere o Runner] - BASILIANO".
Annuncio rivolto a candidati di entrambi i sessi (L.903/77 e L.125/91). La selezione avverrà nel rispetto della diversità e dell'atto di non discriminazione (D.Lgs 215/03 e D.Lgs 216/03). I dati personali saranno trattati in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 (GDPR).
Retribuzione: €800,00 - €1.700,00 al mese
Benefit:
- Alloggio
- Mensa aziendale
- Parcheggio libero
- Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda
Sede di lavoro: Di persona
