ROMEO Collection è un Brand giovanissimo e totalmente italiano di prestigiosi Hotel 5* L, per un pubblico internazionale e alla ricerca di esperienze non scontate.
La Collection comprende al momento tre Hotel 5* L:
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ROMEO Napoli operativo dal 2009
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ROMEO Roma, inaugurato il 14 febbraio 2025
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ROMEO Massa Lubrense, in apertura entro il 2026
In ogni struttura della Collection gli ospiti sono accolti in veri e propri percorsi sensoriali per vivere un’esperienza immersiva
- nell’architettura - ROMEO NAPOLI Modernismo hi-tech del nipponico Kenzo TangeROMEO ROMA Architettura parametrica della britannico-iraniana Zaha Hadid ROMEO Massa Lubrense Sensibilità dell’artefatto come innesto paesaggistico-naturale di Kengo Kuma
- nell’arte - ogni Hotel custodisce collezioni private di incredibili opere d’arte (Mario Schifano, Andy Warhol, Paladino, Francesco Clemente, Guttuso, Mark Kostabi, fotografie dei Fratelli Alinari e Mimmo Jodice)
- nel benessere - ogni Hotel ha una SPA targata SISLEY PARIS
- nella ristorazione fine dining - ogni Hotel avrà 2 outlet Il ristorante a servizio degli ospiti in house e Il ristorante Ducasse
Per il Romeo Hotel 5* lusso di ROMA siamo alla ricerca di un Commis de partie da inserire all'interno della nostra brigata di cucina, che avrà le seguenti mansioni:
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Assistere lo chef de partie nella preparazione dei piatti
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Gestire la preparazione, la pulizia e l’organizzazione della partita in gestione
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Preparare gli ingredienti per la composizione dei piatti
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Seguire tutte le norme e gli standard di igiene e sicurezza
- Esperienza pregressa in ristoranti Stellati Michelin e/o Hotel 5*L
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HACCP in corso di validità
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Disponibilità a lavorare su turni
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Disponibilità immediata
La presente offerta di lavoro non prevede la disponibilità di staff house
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.
