3 annunci per il ruolo di chef - nova ponente deutschnofen, tre (recruiting in corso)

CUOCO/A SIGNORVINO BOLZANO
Oniverse —Bolzano - Bozen, Trentino-Alto Adige
Candidatura rapida
Chef de Rang (m/w)
Hotel Schgaguler —Castelrotto - Kastelruth, Trentino-Alto Adige
Chef de Rang (m/w/d)
Falkensteiner Hotels & Residences —Bolzano - Bozen, Trentino-Alto Adige
- Tempo pieno
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41.800 € - 46.000 € all'anno
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Chef de Rang (m/w)
Hotel Schgaguler —Castelrotto - Kastelruth, Trentino-Alto Adige
Koordination und Organisation der Abläufe in Ihrem eigenen Servicebereich (Rang). Aktive Beratung unserer Gäste bei der Auswahl von Speisen und Getränken.

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CUOCO/A SIGNORVINO BOLZANO

Oniverse -
Bolzano - Bozen, Trentino-Alto Adige

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Dettagli della posizione

Benefit

Eventi aziendali

Qualifiche

Sicurezza alimentare
Italiano

Descrizione completa della posizione

Signorvino è un marchio specializzato nella vendita di vino di qualità.
Molto più che semplici enoteche, gli spazi Signorvino sono espressione della cultura enogastronomica italiana, pensati per rendere il Vino protagonista assoluto. Specializzazione, professionalità, servizio al cliente e ottimo rapporto qualità/prezzo sono gli elementi chiave delle nostre cantine con cucina.

Per lo store di Bolzano siamo alla ricerca di:

CUOCO/A

LA TUA MISSION:

Sarai la figura di riferimento nella gestione della cucina e per la creazione dei piatti che accompagneranno i clienti nel loro percorso enogastronomico. ti occuperai principalmente di:

Preparare e presentare piatti del nostro menù gestendo le ricette, le tempistiche e gli impiattamenti;
Mantenere elevati standard di igiene e sicurezza alimentare in conformità con le normative vigenti;
Collaborare con il team per sviluppare e migliorare costantemente il menu, assicurandosi che i piatti riflettano la qualità e l'unicità del marchio Signorvino;
Garantire la gestione ottimale delle scorte, monitorando e controllando gli ingredienti e lo stoccaggio in modo efficiente;
Formare e rendere autonomo ed efficiente lo staff di cucina.

CHE COSA TI OFFRIAMO:

Percorso di training on the job personalizzato;
Pacchetto retributivo che prevede anche incentivi legati alle vendite e ulteriori benefit (tessera sconto aziendale, kit divise brandizzate, polizza assicurativa integrativa, convenzioni e sconti dedicati al personale);
Riconoscimenti economici per la seniority aziendale;
partecipazione ad eventi e manifestazioni di settore e visite in cantina;
Possibilità di partecipare a contest ed eventi aziendali;
Opportunità di crescita interna, feedback continui e possibilità di accedere ai percorsi di sviluppo di una realtà in continua espansione.

CI PIACEREBBE DAVVERO CONOSCERTI SE:

Hai maturato precedenti esperienze nella mansione;
Hai conoscenza dei prodotti regionali tipici italiani;
Completano il profilo: flessibilità, dinamismo e propensione al lavoro di squadra, oltre che ottime doti relazionali e intraprendenza.

Sede di lavoro: Bolzano

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