13 annunci per il ruolo di pasticcere - monte porzio catone, laz (recruiting in corso)

Chef De Partie - Pastry
Palazzo Ripetta - Relais & Châteaux —Roma, Lazio
- 23.500 € - 27.000 € all'anno
- Tempo pieno
- Hotel
- Maturità
- Capacità di comunicazione
Candidatura rapida
3 giorni
Chef de partie - Pastry
Marriott International, Inc —Roma, Lazio
- 23.892,26 € all'anno
- Tempo pieno
- Esperienza settore turistico alberghiero
- Gestionale
- Hotel
aiuto pasticcere
Pasticceria Sartre —Roma, Lazio
- 813,89 € - 1.852,24 € al mese
- Tempo pieno
- Servizio clienti
- Esperienza in cucina
Candidatura rapida
18 ore
Commis Chef Pastry
Hilton —Roma, Lazio
- 23.209 € all'anno
- Tempo pieno
9 giorni
Demichef De Partie Pasticceria
Hotel Eden —Roma, Lazio
- 23.756,32 € all'anno
- Turno notturno
- Capacità di comunicazione
1 giorno
Pastry Commis - W Rome
Marriott International, Inc —Roma, Lazio
- 22.282,64 € all'anno
- Tempo pieno
- Maturità
Banchista Bar Caffetteria-Cocktail Bar
Andreotti srl —Roma, Lazio
- 725,84 € - 1.961,28 € al mese
- Tempo pieno
- Servizio ai tavoli
- Cocktail bar
- Inglese
- Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda
- Convenzioni aziendali
Candidatura rapida
adetta vendita banco pane ,pizza , pasticceria da forno, gastronomia.
cuoredigrano —Roma, Lazio
- 714,42 € - 1.874,85 € al mese
- Tempo pieno
- Vendite
- Panetteria
Candidatura rapida
tirocinio Pasticceria
Hotel Eden —Roma, Lazio
- 800 € al mese
- Tirocinio formativo/stage
Banconista di pasticceria
Pasticceria Duranti —Roma, Lazio
- 922,85 € - 1.200,00 € al mese
- Vendite
- Inglese
Candidatura rapida
7 giorni
Cuoco Capo Partita - Rome Marriott Park Hotel
Russotti Gestioni Hotels S.p.A. —Roma, Lazio
- Tempo pieno
- Gestionale
- Esperienza in cucina
- Hotel
- Convenzioni aziendali
Candidatura rapida
W Rome - Stage in cucina
Marriott International, Inc —Roma, Lazio
- 800 € al mese
- Tempo pieno
- Cucina
Staff Food & Beverage Part - Time – Appartenente alle Categorie Protette (L. 68/99)
The Hoxton —Roma, Lazio
- Part-time
- Inglese
- Bar
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Palazzo Ripetta - Relais & Châteaux —Roma, Lazio
Supportare la formazione e l’affiancamento delle risorse junior del reparto, promuovendo un ambiente di lavoro collaborativo e orientato alla qualità.
23.500 € - 27.000 € all'anno
Candidatura rapida
3 giorni
Demichef De Partie Pasticceria
Hotel Eden —Roma, Lazio
Al suo interno, La Terrazza, è il ristorante gourmet che unisce alta cucina e panorami mozzafiato in una narrazione culinaria sofisticata e sorprendente; nel Il…
23.756,32 € all'anno
1 giorno

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Chef De Partie - Pastry

Palazzo Ripetta - Relais & Châteaux -
Roma, Lazio

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Dettagli della posizione

Tempo pieno | Tempo determinato
23.500 € - 27.000 € all'anno
3 giorni fa

Benefit

Affiancamento
Buoni pasto

Qualifiche

Attestato HACCP
Maturità
HACCP
Diploma alberghiero
Capacità di comunicazione
Esperienza di hotel

Descrizione completa della posizione

Palazzo Ripetta è un Hotel 5 stelle indipendente nel centro di Roma, a pochi passi da Piazza del Popolo. La struttura unisce il valore di un edificio storico a una visione contemporanea dell’ospitalità, con un’attenzione costante alla qualità del servizio, alla coerenza dell’esperienza e alla cura dei dettagli. Siamo alla ricerca di un/una Chef de Partie – Pastry da inserire nel proprio team, una figura che contribuisca a garantire un’accoglienza impeccabile e un’esperienza memorabile per ogni ospite.

Responsabilità

Preparare e realizzare un’ampia gamma di prodotti di pasticceria dolce e salata per i diversi outlet della struttura, inclusi buffet colazione, ristorazione à la carte, eventi e banqueting;
Gestire in autonomia la partita di pasticceria durante il proprio turno, garantendo il corretto svolgimento delle attività produttive e il rispetto delle tempistiche operative;
Supervisionare la preparazione di lievitati, prodotti da forno, biscotteria, dessert al piatto, monoporzioni, dolci al cucchiaio e piccola pasticceria, assicurandone qualità, presentazione e standardizzazione;
Assicurare il rispetto delle ricette, delle procedure operative e degli standard qualitativi definiti dall’Executive Chef e Chef di Cucina.
Collaborare con il team di cucina e di pasticceria per garantire un servizio efficiente e un costante livello di eccellenza del prodotto;
Monitorare le scorte della propria partita, segnalando il fabbisogno di materie prime e contribuendo alla corretta gestione degli approvvigionamenti;
Garantire ordine, pulizia e corretta manutenzione della postazione di lavoro nel rispetto delle normative HACCP, delle procedure aziendali e degli standard di salute e sicurezza sul lavoro;
Supportare la formazione e l’affiancamento delle risorse junior del reparto, promuovendo un ambiente di lavoro collaborativo e orientato alla qualità.

Requisiti

Esperienza consolidata in Hotel 5 stelle o in prestigiose pasticcerie;
Diploma alberghiero o scuola di specializzazione professionale
Conoscenza delle materie prime e delle relative tecniche di lavorazione;
Ottima capacità di mise en place;
Ottime capacità relazionali e comunicative, con forte spirito di collaborazione.
Precisione e attenzione al dettaglio.

Cosa offriamo

Inserimento previsto al 4° livello CCNL, secondo normativa vigente;
La posizione prevede una retribuzione annua lorda compresa tra € 23.500 - € 27.000;
Turno 5 su 7 gg settimana, senza turni spezzati;
Ambiente di lavoro stimolante e creativo;
Per il ruolo in oggetto non è prevista la disponibilità di alloggio;

Retribuzione: €23.500,00 - €27.000,00 all'anno

Benefit:

Buoni pasto

Sede di lavoro: Di persona

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