e-work SpA, Agenzia per il Lavoro, seleziona un/una Aiuto Cuoco/a per una nota e dinamica realtà della ristorazione situata a Castelnuovo del Garda (VR).
Se desideri crescere all'interno di una cucina specializzata nella carne di qualità e affiancare professionisti della brace, questa è l'opportunità per te!
Entrerai a far parte di una brigata dinamica, offrendo supporto operativo al cuoco grigliista e occupandoti di:
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Preparazione Linea: Supporto nella lavorazione delle materie prime, preparazione dei contorni, delle salse e predisposizione della linea per il servizio pranzo e cena.
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Assistenza alla Griglia: Supporto attivo alla postazione principale durante le fasi di servizio più intense.
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Qualità e Conservazione: Controllo visivo della freschezza degli ingredienti e corretta conservazione degli alimenti secondo le linee guida della struttura.
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Igiene e Sanificazione: Cura, pulizia e riordino degli spazi di lavoro, delle attrezzature e dei macchinari nel pieno rispetto delle normative igienico-sanitarie vigenti (HACCP).
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Teamwork: Collaborazione costante con la brigata e con la sala per garantire la fluidità e la rapidità del servizio.
Esperienza: Anche breve o minima pregressa nel ruolo (6-12 mesi), preferibilmente in contesti ristorativi con ritmi di lavoro sostenuti (griglierie, pub, fast-casual o ristorazione commerciale).
Competenze di base: Buona manualità nelle preparazioni elementari di cucina e nell'uso dei principali utensili.
Flessibilità: Capacità di gestire ritmi intensi, stress da servizio e disponibilità a lavorare su turni spezzati.
Attitudine: Precisione, puntualità, forte orientamento al lavoro di squadra e voglia di apprendere le tecniche di lavorazione della carne.
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Orario di lavoro: Full-time o Part-time (40 ore settimanali per il profilo full-time).
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Turnistica: Turni distribuiti dal lunedì alla domenica (con riposi a rotazione). Fascia oraria di servizio attivo tra le 08:00 e le 00:00, con richiesta di disponibilità a turni spezzati.
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Sede di Lavoro: Castelnuovo del Garda (VR).
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Contratto: CCNL Pubblici Esercizi - 4/3° livello - RAL 19-22 K
#ewristorazione
L'offerta di lavoro si intende rivolta all'uno e all'altro sesso in ottemperanza al D.Lgs. 198/2006.
I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi del GDPR - Regolamento UE 2016/679 - all'indirizzo web: www.e-workspa.it
