7 annunci per il ruolo di hotel - lavis, tre (recruiting in corso)

Chef responsabile di cucina
Alle Dolomiti Boutique Lake Hotel —Molveno, Trentino-Alto Adige
- Da 2.500 € al mese
- Gestionale
- Esperienza culinaria
- Esperienza in cucina
- Parcheggio libero
- Supporto allo sviluppo professionale
Candidatura rapida
Aiuto cuoco
Rifugio lago Nambino —Madonna di Campiglio, Trentino-Alto Adige
- 1.900 € - 2.100 € al mese
- Tempo pieno
- Esperienza in cucina
- Ristorazione
- Esperienza di ristorante
- Convenzioni aziendali
- Vitto
Candidatura rapida
8 giorni
Barman
BIO HOTEL HERMITAGE —Pinzolo, Trentino-Alto Adige
- 1.700 € - 2.000 € al mese
- Tempo pieno
- Servizio clienti
- Inglese
- Hotel
- Vitto
Candidatura rapida
5 giorni
COMMIS DI CUCINA
BIO HOTEL HERMITAGE —Madonna di Campiglio, Trentino-Alto Adige
- 1.000 € - 1.500 € al mese
- Tempo pieno
- Esperienza in cucina
- Hotel
- Ristorazione
Candidatura rapida
10 giorni
Housekeeping
Hotel Europa Molveno —Molveno, Trentino-Alto Adige
- Tempo pieno
- Vitto
Candidatura rapida
11 giorni
Aiuto cuoco
Hotel Piccola Baita —Molveno, Trentino-Alto Adige
- 1.500 € - 2.000 € al mese
- Tempo pieno
- Esperienza in cucina
- Ristorazione
- Esperienza di ristorante
Candidatura rapida
1 giorno
Cuoco unico
Hotel Ideal —Madonna di Campiglio, Trentino-Alto Adige
- 1.544,42 € - 1.967,63 € al mese
- Tempo pieno
- Gestionale
- Esperienza in cucina
- Maturità
- Vitto
Candidatura rapida
14 ore

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Chiediamo una certa predisposizione iniziale all'insegnamento del nostro metodo operativo senza perdere spirito di iniziativa e innovazione suggerendo…
1.900 € - 2.100 € al mese
Candidatura rapida
8 giorni

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Chef responsabile di cucina

Alle Dolomiti Boutique Lake Hotel
Molveno, Trentino-Alto Adige

Candidatura rapida

Dettagli della posizione

Tempo determinato
Da 2.500 € al mese

Benefit

Parcheggio libero
Mensa aziendale
Supporto allo sviluppo professionale
Alloggio

Qualifiche

Gestionale
Esperienza culinaria
Esperienza in cucina
Competenze organizzative
Leadership
Esperienza di cucina

Descrizione completa della posizione

Cerchiamo talento in cucina: entra nel nostro team!

Siamo alla ricerca di uno Chef responsabile da inserire nella nostra brigata a partire da dicembre.

Il nostro è un hotel 4 stelle Adults Friendly con 40 camere, dove l’esperienza gastronomica è parte fondamentale dell’ospitalità: cura del dettaglio, qualità delle materie prime e creatività sono al centro della nostra proposta. Il trattamento che offriamo ai nostri clienti è la mezza pensione, con ristorante à la carte aperto a pranzo per gli ospiti interni nei mesi di luglio e agosto.

Capacità e competenze richieste

Cerchiamo uno/a Chef Responsabile di Cucina con esperienza consolidata, capace di guidare la brigata e di gestire in autonomia l’intera organizzazione della cucina, garantendo standard qualitativi elevati e coerenza con la filosofia della struttura.

La figura ideale unisce competenze tecniche solide, creatività culinaria e capacità gestionale, con una visione moderna della cucina e un forte orientamento alla qualità del prodotto e del servizio.

Sono richieste:

Esperienza comprovata come Chef o Responsabile di Cucina in contesti strutturati e di medio-alto livello
Capacità di gestione completa della cucina: organizzazione, approvvigionamenti, controllo food cost e coordinamento brigata
Leadership autorevole e capacità di motivare il team
Creatività e capacità di proporre piatti coerenti con una cucina di qualità, stagionale e curata
Ottima conoscenza delle materie prime e delle tecniche di lavorazione
Attenzione all’ordine, alla pulizia e al rispetto delle normative HACCP
Capacità di lavorare in autonomia e di assumersi responsabilità decisionali
Spirito collaborativo con la direzione e le altre aree dell’hotel

Completano il profilo affidabilità, passione per la cucina, precisione e desiderio di crescere professionalmente in un ambiente stabile e strutturato.

Cosa offriamo:

Inserimento in boutique hotel 4 stelle superior in posizione esclusiva sul lago
Cucina organizzata con standard elevati e attenzione alla qualità del servizio
Collaborazione stabile e possibilità di inserimento a lungo termine
Crescita progressiva di autonomia e responsabilità nella gestione della cucina
Opportunità di sviluppare e influenzare l’identità gastronomica della struttura
Ambiente professionale ma collaborativo, con attenzione al benessere del team
Contratto e retribuzione commisurati all’esperienza e al livello di responsabilità

Sei la persona che stiamo cercando?
Se pensi che la tua esperienza, la tua passione per il servizio e il tuo spirito di squadra siano ciò che ci serve, inviaci il tuo CV e una breve lettera di presentazione all'indirizzo [email protected] o vieni a trovarci di persona presso via lungolago 18 (Molveno).

Non vediamo l'ora di conoscerti!

Contratto di lavoro: Tempo determinato

Retribuzione: a partire da €2.500,00 al mese

Benefit:

Alloggio
Mensa aziendale
Parcheggio libero
Supporto allo sviluppo professionale

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