The Lake Como EDITION
Situato sulla sponda occidentale del Lago di Como, con vista sulle montagne di Bellagio, The Lake Como EDITION unisce un design d’impatto al calore italiano, offrendo un’esperienza di vita di lusso sofisticata. Camere e suite con vista lago, ristoranti e bar interni ed esterni, una piscina galleggiante unica e una spa esclusiva creano una fuga indimenticabile.
SINTESI DELLA POSIZIONE
Preparare pasti speciali o sostituzioni di piatti. Regolare la temperatura di forni, grill, piastre e rosticcerie. Prelevare gli alimenti dal congelatore e scongelarli in frigorifero. Garantire porzioni corrette, impiattamento e guarnizione adeguati. Mantenere i registri degli alimenti. Monitorare la qualità e la quantità del cibo preparato. Comunicare eventuali necessità di supporto durante i periodi di maggiore affluenza. Informare lo Chef degli alimenti in eccesso da utilizzare nei piatti del giorno. Informare il personale di sala di cibi e bevande sulle specialità del menu e sui piatti esauriti. Garantire la qualità degli alimenti. Preparare e cucinare il cibo secondo ricette, standard qualitativi, standard di presentazione e checklist di preparazione. Preparare anche alimenti freddi.
Supportare la direzione nelle attività di selezione, formazione, pianificazione dei turni, valutazione, consulenza, disciplina, motivazione e coaching dei dipendenti; fungere da modello di riferimento. Seguire tutte le politiche e procedure aziendali, di sicurezza e protezione; segnalare al responsabile eventuali necessità di manutenzione, incidenti, infortuni e condizioni di lavoro non sicure; completare la formazione e le certificazioni di sicurezza. Garantire che l’uniforme e l’aspetto personale siano puliti e professionali; mantenere la riservatezza delle informazioni aziendali; proteggere i beni aziendali. Anticipare e soddisfare le esigenze degli ospiti. Comunicare con chiarezza e professionalità. Sviluppare e mantenere relazioni di lavoro positive; supportare il team nel raggiungimento degli obiettivi comuni; ascoltare e rispondere adeguatamente alle esigenze degli altri dipendenti. Garantire il rispetto degli standard qualitativi attesi. Svolgere altri compiti ragionevoli assegnati dai supervisori.
RETRIBUZIONE E BENEFIT
- Retribuzione annua lorda: minima €32.300 – massima €34.000 (la retribuzione annua lorda è calcolata su base proporzionale nel caso in cui il rapporto di lavoro copra solo parte dell’anno).
- La 13ª e la 14ª mensilità sono incluse nella retribuzione annua lorda e maturano su base pro-rata in base al periodo effettivamente lavorato.
- TFR (Trattamento di Fine Rapporto): importo aggiuntivo rispetto allo stipendio, accantonato durante il rapporto di lavoro e corrisposto al dipendente alla fine del contratto.
- Alloggio per il personale sul lago di Como.
- Buoni pasto (ticket restaurant) del valore netto di €8 per ogni giorno lavorativo.
- Caffetteria aziendale.
- Accesso al programma Marriott Bonvoy, con tariffe esclusive per i dipendenti nelle strutture Marriott in tutto il mondo.
At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law.
EDITION Hotels unisce il genio visionario dell'albergatore boutique Ian Schrager, il servizio di un hotel di lusso di prestigio mondiale e la portata globale di Marriott International, per creare un'esperienza del tutto nuova nel mondo alberghiero. EDITION offre il meglio sotto ogni aspetto, in un delicato gioco di equilibri: tra raffinatezza e personalità, tra perfezionismo e individualismo, tra comfort, carisma e fascino. Il brand si rivolge a un pubblico sofisticato e consapevole che riconosce e apprezza la qualità, l'originalità, il design e l'eccellenza del servizio e vuole questi elementi senza limitazioni, rompendo i limiti delle convenzioni e richiedendo un atteggiamento e una sensibilità confezionati ad arte per esaltare l'eccezionalità.
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