The Lake Como EDITION
Situato sulla sponda occidentale del Lago di Como, con vista sulle montagne di Bellagio, The Lake Como EDITION combina un design distintivo e il calore dell’ospitalità italiana con un’esperienza di lusso sofisticata e contemporanea. Camere e suite con vista lago, ristoranti e bar interni ed esterni, una suggestiva piscina galleggiante e una spa esclusiva offrono un soggiorno indimenticabile.
Descrizione della posizione
Preparare e cucinare gli alimenti secondo le ricette, gli standard qualitativi e di presentazione e le checklist di preparazione. Preparare gli ingredienti per la cottura, inclusi il porzionamento, il taglio e la conservazione degli alimenti prima dell’utilizzo. Utilizzare in modo sicuro e appropriato strumenti, attrezzature ed elettrodomestici da cucina e da forno per la preparazione dei prodotti alimentari.
Rispettare e garantire il rispetto delle politiche e delle procedure relative alla sicurezza alimentare e all’igiene, comprese quelle relative all’igiene personale. Verificare che le apparecchiature da cucina e gli alimenti siano mantenuti alle corrette temperature e segnalare eventuali problemi alla direzione. Pulire e disinfettare l’area cucina, predisporre e smantellare la postazione di lavoro e rispettare le procedure di sanificazione e pulizia. Monitorare durante il turno la qualità degli alimenti preparati e l’adeguatezza delle porzioni servite.
Seguire tutte le politiche e procedure aziendali, comprese quelle relative alla sicurezza e alla protezione; segnalare incidenti, infortuni e condizioni di lavoro non sicure al responsabile; completare la formazione e le certificazioni obbligatorie in materia di sicurezza. Assicurare che la divisa e l’aspetto personale siano sempre puliti e professionali; mantenere la riservatezza delle informazioni aziendali riservate; proteggere i beni aziendali.
Comunicare con gli altri utilizzando un linguaggio chiaro e professionale e rispondere al telefono secondo le corrette norme di cortesia professionale. Sviluppare e mantenere relazioni di lavoro positive con colleghi e collaborare con il team per il raggiungimento degli obiettivi comuni. Rispettare gli standard qualitativi e le aspettative aziendali. Svolgere inoltre altre mansioni ragionevoli richieste dai propri supervisori.
Requisiti preferenziali
Istruzione:
- Diploma di scuola superiore o equivalenza G.E.D.
Esperienza lavorativa correlata:
- Meno di 1 anno di esperienza in un ruolo analogo.
Retribuzione e benefit
- Retribuzione Annua Lorda (RAL): da € 23.892,26 a € 25.200,00 (calcolata su base proporzionale nel caso in cui il rapporto di lavoro copra solo una parte dell’anno).
- 13ª e 14ª mensilità incluse nella RAL e maturate proporzionalmente al periodo effettivamente lavorato nell’anno.
- TFR (Trattamento di Fine Rapporto): importo aggiuntivo rispetto alla retribuzione, accantonato durante il rapporto di lavoro e corrisposto al termine del contratto.
- Alloggio per il personale sul Lago di Como.
- Buoni pasto (Ticket Restaurant) del valore netto di € 8 per ogni giornata lavorativa.
- Caffeteria aziendale.
- Accesso al programma Marriott Bonvoy, che offre tariffe agevolate ed esclusive per i dipendenti presso le strutture Marriott in tutto il mondo.
In Marriott International, ci impegniamo a essere un datore di lavoro che garantisce pari opportunità, accogliendo persone di ogni provenienza e offrendo a tutti accesso alle opportunità di crescita. Promuoviamo attivamente un ambiente in cui i diversi background dei nostri collaboratori vengono valorizzati e celebrati. La nostra più grande forza risiede nella ricca combinazione di culture, talenti ed esperienze che caratterizza i nostri collaboratori. Ci impegniamo a garantire la non discriminazione su qualsiasi base tutelata dalla legge, inclusi disabilità, status di veterano o qualsiasi altra categoria protetta dalla normativa applicabile.
