1 annuncio per il ruolo di mensa - lucca, tos (recruiting in corso)

CHEF
G.A. —Pisa, Toscana
- 1.194,77 € - 2.900,99 € al mese
- Tempo pieno
- Esperienza in cucina
- Hotel
- Ristorazione
Candidatura rapida
15 ore

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Addetti/e Vendita Lucca
Mediaworld —Lucca, Toscana
La RAL indicata è riferita a un impiego full time e sarà riparametrata a seconda dell'orario part-time applicato. Type of Employement: Part Time.
23.300 € all'anno
Addetto/a vendita Calzature - Lucca
Cisalfa Sport SpA —Lucca, Toscana
Allestirai gli spazi del negozio secondo le linee guida di Visual Merchandising, mantenendoli puliti e ordinati.
1.600 € - 2.000 € al mese
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CHEF

G.A. -
Pisa, Toscana

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Dettagli della posizione

Tempo pieno
1.194,77 € - 2.900,99 € al mese
15 ore fa

Qualifiche

Esperienza in cucina
Ristorazione
Competenze organizzative
Leadership
Esperienza di hotel

Descrizione completa della posizione

Prestigiosa struttura alberghiera 4* nel centro di Pisa seleziona

Chef di Cucina

da inserire all’interno del proprio organico a partire dal mese di OTTOBRE.

La figura ricercata sarà responsabile della gestione operativa della cucina e del coordinamento della brigata, garantendo elevati standard qualitativi e organizzativi.

Principali responsabilità:

Coordinare e supervisionare l’intera brigata di cucina;
Organizzare e gestire il servizio garantendo qualità e tempistiche;
Elaborare e supervisionare la preparazione dei piatti;
Controllare qualità, conservazione e approvvigionamento delle materie prime;
Monitorare costi, food cost e gestione delle scorte;
Garantire il rispetto delle normative HACCP e degli standard igienico-sanitari;
Collaborare con la direzione nella definizione dell’offerta gastronomica.

Requisiti richiesti:

Esperienza consolidata nel ruolo, preferibilmente in hotel o ristoranti;
Ottime competenze organizzative e di leadership;
Conoscenza approfondita delle tecniche di cucina e gestione della brigata;
Capacità di lavorare sotto pressione mantenendo elevati standard qualitativi;
Precisione, affidabilità e orientamento al risultato;
Disponibilità e flessibilità oraria.

Cosa offriamo:

Contratto Full Time 40 ore, CCNL Turismo
Livello commisurato all'esperienza

Il presente annuncio è rivolto a candidati di entrambi i sessi, ai sensi delle Leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e nazionalità, ai sensi dei D.Lgs. 215/03 e 216/03.

I dati personali saranno trattati nel rispetto del Regolamento UE 2016/679 (GDPR).

Retribuzione: €1.194,77 - €2.900,99 al mese

Sede di lavoro: Di persona

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