Il Team HR di Gallerini Hotels, per la struttura Hotel Ristorante Villa Felcaro di Cormons (GO), è alla ricerca di un/una Maître da inserire all’interno del reparto ristorazione.
La risorsa selezionata avrà il compito di coordinare il servizio di sala, garantendo un’accoglienza curata, un’organizzazione efficace del lavoro e un elevato standard di servizio, in linea con l’identità della struttura.
La figura si occuperà di:
coordinare e supervisionare il personale di sala durante i servizi;
organizzare la mise en place e verificare il corretto svolgimento del servizio;
accogliere gli ospiti e garantire un’esperienza attenta, ordinata e professionale;
gestire il servizio ristorante, eventi, banchetti, matrimoni e pranzi/cene aziendali;
collaborare con cucina, direzione e reparto eventi per garantire fluidità operativa;
supportare l’organizzazione dei turni e la distribuzione delle attività del team;
curare il rispetto degli standard di servizio, igiene, ordine e pulizia degli ambienti;
gestire eventuali richieste o criticità degli ospiti con professionalità e problem solving.
Requisiti richiesti:
esperienza pregressa nel ruolo di Maître, Responsabile di Sala o figura analoga;
ottime capacità organizzative e di gestione del team;
conoscenza del servizio ristorante, banqueting ed eventi;
buone doti comunicative e relazionali;
attenzione al dettaglio, ordine e orientamento all’ospite;
capacità di lavorare in contesti dinamici e durante servizi ad alta intensità;
gradita conoscenza della lingua inglese;
disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi;
gradito possesso dell’attestato HACCP in corso di validità.
Offriamo:
inserimento in una struttura alberghiera e ristorativa con forte vocazione all’accoglienza, agli eventi e alla ristorazione;
ambiente di lavoro dinamico e professionale;
possibilità di crescita all’interno di Gallerini Hotels.
Sede di lavoro: Hotel Ristorante Villa Felcaro – Cormons (GO)
La ricerca è rivolta a candidati ambosessi ai sensi della normativa vigente. Gallerini Hotels promuove un ambiente di lavoro inclusivo e rispettoso delle pari opportunità.
I dati personali saranno trattati ai sensi del Regolamento UE 2016/679 GDPR e della normativa privacy vigente, esclusivamente per finalità di ricerca e selezione del personale.
Retribuzione: €1.577,93 - €2.500,00 al mese
Sede di lavoro: Di persona
