1 annuncio per il ruolo di dietista - modena, emi (recruiting in corso)

DIETISTA
EURORISTORAZIONE SRL —Modena, Emilia-Romagna
- 23.100 € all'anno
- Part-time
- Ristorazione
- Esperienza di ristorante
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13 giorni

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DIETISTA
EURORISTORAZIONE SRL —Modena, Emilia-Romagna
Definizione dei menù stagionali nel rispetto dei capitolati in essere e controllo del rispetto delle procedure di confezionamento e distribuzione delle diete…
23.100 € all'anno
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13 giorni
DIETISTA - FULL TIME - CENTO (FE)
GEMOS Soc. Coop —Cento, Emilia-Romagna
Risponde della corretta elaborazione delle diete speciali affidate supportando la produzione per l'elaborazione dei ricettari ed altre attività, alla luce delle…
23.000 € - 24.000 € all'anno
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DIETISTA

EURORISTORAZIONE SRL -
Modena, Emilia-Romagna

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Dettagli della posizione

Part-time
23.100 € all'anno
13 giorni fa

Qualifiche

Gestione delle conformità
Scienza dell'alimentazione
HACCP
Ristorazione
Sicurezza alimentare
Esperienza di ristorante

Descrizione completa della posizione

Siamo alla ricerca di un/una DIETISTA iscritto/a al relativo Albo, da inserire presso appalto da noi gestito in ambito sanitario a MODENA.

La risorsa si occuperà di procedure di autocontrollo, verificando la corretta applicazione presso il centro cottura e i terminali esterni.

In particolare, la risorsa si occuperà di:

redazione di menù personalizzati e di diete speciali;

definizione dei menù stagionali nel rispetto dei capitolati in essere e controllo del rispetto delle procedure di confezionamento e distribuzione delle diete speciali;

sopralluoghi presso i clienti per il controllo della corretta applicazione delle procedure igienico-sanitarie e gestione delle eventuali non conformità rilevate.

Richiediamo:

Laurea in dietistica o affini con iscrizione al relativo albo;

Conoscenze in materia di HACCP e sicurezza alimentare;

Esperienza pregressa nella ristorazione collettiva costituisce un plus o almeno 2 anni di attività nel ruolo;

Capacità di Problem solving e flessibilità nel gestire imprevisti.

Cosa offriamo?

Cultura organizzativa orientata all'innovazione e al miglioramento continuo;

Possibilità di usufruire, ad un prezzo simbolico, del ristorante aziendale o simili;

supporto al benessere psicologico attraverso una piattaforma on line che opera in maniera anonima e confidenziale, a disposizione anche dei familiari;

politica di formazione continua tecnica e trasversale sia in presenza che con piattaforma e-learning dedicata.

Disponibilità part-time (30h ettimanali),da lunedì a venerdì , con orario 8.00-14.00.

Assunzione diretta al 4° livello.

RAL: 23.100€

CCNL: Turismo e pubblici esercizi

Codice CNEL: H05Y

Il processo di assunzione è stato definito all’interno della certificazione UNI/PdR 125:2022 ed eventuali segnalazioni di violazione della stessa possono essere segnalate al seguente link https://servizi.grupposerenissima.it/parita/

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