Il Ristorante da Ruggero, realtà affermata nella ristorazione di mare, ricerca un
Sous Chef
da inserire stabilmente nella propria brigata di cucina.
Cerchiamo una figura esperta che gestisca in autonomia una partita ,affianchi lo chef e sia in grado di sostituirlo durante le sue assenze, garantendo continuità, organizzazione ed elevati standard qualitativi.
Lavoriamo esclusivamente con cucina di mare, con grande attenzione alla qualità della materia prima e alla valorizzazione del pescato.
Requisiti richiesti:
- almeno dieci anni di esperienza in cucine specializzate nel pesce,
- ottima conoscenza delle tecniche,
- capacità di gestionali
- autonomia, professionalità, attitudine al lavoro di squadra
La nostra è una realtà storica e riconosciuta che offre concrete opportunità di crescita e sviluppo professionale ai dipendenti e continua formazione con consulenti di altissimo livello.
- Assunzione a tempo determinato 12 mesi finalizzata alla stabilizzazione
- Stipendio di 2000€ netti /mese
- Riposo settimanale garantito
- Servizio organizzato su doppio turno
- Chiusura sabato a pranzo e domenica giornata intera
Retribuzione: €2.000,00 al mese
Sede di lavoro: Di persona
