- Annuncio di lavoro – Ristorante Moon Sushi Pomezia
Per apertura/rafforzamento del team, il nostro ristorante è alla ricerca delle seguenti figure professionali:
NUOVA APERTURA – RICERCHIAMO RESPONSABILE DI SALA
Per l’apertura del nostro nuovo ristorante, siamo alla ricerca di un/una RESPONSABILE DI SALA da inserire nel nostro team.
Cerchiamo una persona professionale, dinamica, organizzata e con spiccate capacità di leadership, in grado di coordinare il personale di sala e garantire ai nostri clienti un’esperienza di alto livello.
Il Responsabile di Sala sarà una figura centrale del ristorante e avrà il compito di assicurare che il servizio si svolga in modo fluido, preciso e attento, mantenendo elevati standard di qualità.
RESPONSABILITÀ
- Coordinare e supervisionare il personale di sala
- Organizzare i turni e la distribuzione delle attività
- Gestire l’apertura e la chiusura della sala
- Coordinare il servizio durante il turno
- Verificare che gli standard di servizio siano rispettati
- Accogliere e assistere i clienti, gestendo eventuali esigenze o problematiche
- Collaborare con cucina, direzione e resto dello staff
- Controllare ordine, pulizia e organizzazione della sala
- Formare e affiancare il personale, soprattutto nelle procedure di servizio
- Monitorare i tempi di uscita dei piatti e il corretto svolgimento del servizio
- Verificare il rispetto delle procedure aziendali
- Contribuire al raggiungimento degli obiettivi di qualità e di vendita del ristorante
IL PROFILO CHE CERCHIAMO
- Esperienza pregressa nel ruolo di Responsabile di Sala, Assistant Restaurant Manager o posizione analoga
- Ottime capacità organizzative
- Leadership naturale e capacità di gestione del team
- Forte orientamento al cliente
- Ottime capacità comunicative
- Capacità di lavorare sotto pressione mantenendo calma e professionalità
- Attenzione ai dettagli e agli standard di servizio
- Serietà, puntualità e affidabilità
- Disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi
- Conoscenza della lingua inglese costituisce un plus
- Conoscenza di sistemi di prenotazione e gestione della sala costituisce un plus
COSA OFFRIAMO
- Inserimento in un nuovo progetto di ristorazione
- Ruolo di responsabilità all'interno del locale
- Ambiente giovane, dinamico e professionale
- Formazione e affiancamento iniziale
- Possibilità di crescita professionale all'interno del gruppo
- Contratto e retribuzione commisurati all'esperienza e alle competenze
- Possibilità di costruire un percorso professionale stabile all'interno dell'azienda
Se hai esperienza nella gestione della sala, sai guidare una squadra e hai una forte attenzione verso il cliente, inviaci il tuo CV con una breve presentazione.
CERCHIAMO UN LEADER, NON SOLO UN CAPO.
La persona che cerchiamo dovrà essere un punto di riferimento per il team, capace di dare l'esempio, mantenere alta la qualità del servizio e contribuire concretamente al successo del ristorante.
Retribuzione: €1.500,00 - €2.500,00 al mese
Benefit:
- Orario flessibile
- Supporto allo sviluppo professionale
Sede di lavoro: Di persona
