L’Hotel Alexander, struttura 3 Superior situata a Riccione, fa parte del gruppo Hospitalia, presente anche a Bormio e Santa Caterina di Valfurva, dove non mancano opportunità lavorative anche per la stagione invernale.
Il nostro obiettivo è creare esperienze autentiche e memorabili per gli ospiti che ci scelgono.
A Riccione vogliamo raccontare la vera accoglienza romagnola, unita a cura del dettaglio, qualità del servizio e attenzione sincera verso il cliente, valori che da anni ci rendono una meta amata da famiglie e viaggiatori.
Entrare nel team Alexander significa lavorare in un ambiente giovane, dinamico e stimolante, guidato dalla famiglia Da Zanche, con reali possibilità di crescita e continuità lavorativa durante l’anno.
In questo momento siamo alla ricerca di un/a Maitre – Servizio Buffet | Colazione e Cena.
Il ruolo
Il/la Maitre sarà una figura di riferimento per il servizio di colazione e cena, occupandosi del coordinamento della sala e garantendo agli ospiti un’esperienza curata, fluida e piacevole.
La posizione prevede un ruolo operativo e organizzativo, a stretto contatto con il team di sala, cucina e ricevimento.
Principali mansioni
- Coordinamento e supervisione del servizio di sala durante colazione e cena
- Organizzazione e gestione del servizio a buffet
- Accoglienza degli ospiti e attenzione alle loro esigenze durante il servizio
- Supervisione della mise en place e della corretta preparazione della sala
- Coordinamento e supporto della brigata di sala
- Monitoraggio costante della qualità del servizio e del buffet
- Collaborazione con la cucina per garantire il corretto rifornimento e la presentazione delle pietanze
- Gestione di eventuali richieste, esigenze o problematiche degli ospiti
- Controllo dell’ordine, della pulizia e degli standard di servizio
- Collaborazione con ricevimento e altri reparti per garantire un servizio fluido e coordinato
- Supervisione del rispetto delle procedure aziendali e delle norme igienico-sanitarie
La tua esperienza
Per la posizione ricerchiamo una persona che abbia:
- Esperienza nel ruolo di Maitre, responsabile di sala o capo sala, preferibilmente in strutture alberghiere
- Buona conoscenza delle dinamiche del servizio a buffet
- Spiccate capacità organizzative e di coordinamento del team
- Ottime doti comunicative e forte orientamento all’ospite
- Capacità di lavorare in squadra e di gestire il servizio anche nei momenti di maggiore intensità
- Precisione, presenza professionale e attenzione al dettaglio
- Attitudine al problem solving e capacità di gestione delle esigenze del cliente
- Conoscenza della lingua inglese; eventuali ulteriori lingue saranno considerate un plus
Cosa troverai con noi
Se ami il mondo dell’ospitalità e vuoi crescere in un contesto professionale ma informale, qui troverai:
- Un team giovane e motivato
- Un ambiente di lavoro cordiale
- Opportunità di crescita all’interno del gruppo Hospitalia
- Possibilità di formazione interna
- Spazio per proporre idee e contribuire al miglioramento del servizio
- Possibilità di continuità lavorativa anche durante la stagione invernale presso le strutture del gruppo
- Retribuzione commisurata all’esperienza e al ruolo
Se credi che una grande esperienza per l’ospite inizi da una sala ben organizzata, da un servizio attento e da un sorriso sincero, entra a far parte del team Alexander.
Inviaci la tua candidatura compilando il form oppure scrivendo a [email protected].
La posizione prevede principalmente il servizio di colazione e cena e sarà valutata anche in relazione alla disponibilità di alloggio.
Ti aspettiamo all’Hotel Alexander di Riccione!
Retribuzione: €2.000,00 - €2.500,00 al mese
Sede di lavoro: Di persona
