Macellaio Banconista Esperto – / Alto Volume di Lavoro
Descrizione posizione:
Per realtà strutturata e ad alto flusso, selezioniamo un macellaio/a banconista con esperienza concreta e comprovata, abituato a lavorare con standard elevati, ritmi sostenuti e forte attenzione alla qualità del servizio.
Cerchiamo una figura solida, autonoma, veloce e precisa, che conosca davvero il mestiere e sappia stare dietro a un banco carne in modo professionale, ordinato ed efficiente.
Non stiamo cercando qualcuno da formare da zero, ma una persona che sappia già lavorare bene, sotto pressione e con responsabilità.
La risorsa dovrà occuparsi di:
- lavorazione, taglio e preparazione delle carni;
- allestimento e gestione del banco;
- servizio al cliente con competenza e sicurezza;
- controllo qualità, rotazione prodotti e corretta conservazione;
- pulizia, ordine e rispetto rigoroso delle procedure igienico-sanitarie;
- supporto alla gestione operativa del reparto nei momenti di maggiore intensità.
Requisiti richiesti:
- esperienza reale nel ruolo di macellaio banconista, preferibilmente in contesti ad alto volume;
- ottima conoscenza dei tagli, delle lavorazioni e della gestione del banco carne;
- velocità operativa, manualità, precisione e resistenza ai ritmi elevati;
- capacità di lavorare in squadra senza creare rallentamenti;
- serietà, affidabilità e atteggiamento professionale;
- disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi.
- capacità nella preparazione dei pronti a cuocere/lavorati.
Chi non fa per noi:
Non è una posizione adatta a chi ha esperienza superficiale, a chi ha bisogno di essere seguito continuamente o a chi non regge ritmi di lavoro importanti.
Cerchiamo persone che sappiano entrare in reparto e fare la differenza da subito.
Cosa valutiamo con grande attenzione:
- autonomia vera nel lavoro;
- mentalità operativa;
- pulizia, ordine e disciplina;
- capacità di mantenere standard alti anche nei momenti di forte affluenza;
- approccio serio, concreto e responsabile.
Obiettivo:
Inserire in squadra una figura capace di garantire efficienza, qualità e presenza professionale costante, contribuendo in modo diretto alla tenuta e alla performance del reparto.
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time
Sede di lavoro: Di persona
