Chi siamo
OMNIA Hotels nasce dall’esperienza imprenditoriale della famiglia Lazzarini, attiva nel settore dell’ospitalità da oltre quarant’anni.
Oggi il gruppo conta otto hotel quattro stelle a Roma, ciascuno con una propria identità, accomunati da standard qualitativi elevati e da una visione condivisa dell’accoglienza.
Siamo una realtà costruita sul territorio, che si è sviluppata gradualmente senza perdere un approccio autentico e responsabile, che passa dalla cura quotidiana degli spazi all’attenzione verso i nostri ospiti.
Chi lavora nelle nostre strutture rappresenta un valore centrale: professionalità e senso di appartenenza sono gli elementi che rendono OMNIA Hotels una realtà solida e riconoscibile.
La posizione
Per le nostre strutture di Roma ricerchiamo un/una Cuoco/a, da inserire nel team Food & Beverage.
La figura contribuisce alla qualità dell’offerta ristorativa attraverso la realizzazione delle preparazioni e il rispetto degli standard operativi, assicurando organizzazione e attenzione al dettaglio in tutte le fasi del servizio.
Di cosa ti occuperai
- Preparazione delle materie prime e realizzazione dei piatti
- Esecuzione del servizio nel rispetto degli standard qualitativi e delle tempistiche operative
- Monitoraggio della qualità delle materie prime e corretta conservazione degli alimenti, applicando la normativa HACCP in materia di igiene e sicurezza
- Coordinamento con la sala per il corretto svolgimento del servizio
- Partecipazione all’elaborazione del menu, apportando contributi operativi e proposte coerenti con gli standard della cucina
- Applicazione corretta delle procedure aziendali nella gestione delle prese e delle grammature
Chi stiamo cercando
- Esperienza in ruolo analogo, preferibilmente in strutture del settore Hotellerie
- Conoscenza delle tecniche di base e delle principali lavorazioni di cucina
- Capacità di lavorare in contesti strutturati e con standard definiti
- Attenzione all’organizzazione del lavoro e gestione delle priorità
- Attitudine al lavoro in team e collaborazione operativa con i colleghi del team F&B
- Disponibilità al lavoro su turni, compresi i weekend
Cosa offriamo
- Contratto e inquadramento secondo il CCNL Turismo
- Organizzazione del lavoro su turni, inclusi weekend e festivi
- Inserimento in un ambiente di lavoro collaborativo, fondato sul rispetto dei ruoli e delle responsabilità operative
- Accesso a un piano welfare aziendale tramite piattaforma dedicata
- Accesso a una piattaforma di convenzioni aziendali
- Possibilità di sviluppo professionale nel tempo e di mobilità interna all’interno delle strutture del gruppo
La posizione è aperta per le strutture OMNIA Hotels di Roma. Le candidature saranno valutate in base ai requisiti richiesti.
Contratto di lavoro: Tempo determinato
Retribuzione: €25.500,00 - €28.500,00 all'anno
Disponibilità al pendolarismo/trasferimento:
- Roma, Lazio: Poter raggiungere agevolmente la sede lavorativa o avere intenzione di trasferirsi prima di iniziare il lavoro (Obbligatorio)
Domande di preselezione:
- Sei disponibile a lavorare su turni?
- Sei disponibile a valutare opportunità lavorative con una RAL compresa tra 25.500 e 28.500 euro?
Esperienza:
- settore Hotellerie: 1 anno (Obbligatorio)
- Cuoco: 1 anno (Obbligatorio)
Sede di lavoro: Di persona
