Sommelier & Chef de Rang esperto per Nuova Apertura Steak Club
Sei un professionista del vino con la passione per la carne di alta qualità? Per l’imminente apertura di Steak Club, cerchiamo un Sommelier – Chef de Rang che voglia guidare il servizio in sala e curare la nostra cantina. Cosa cerchiamo:
- Esperienza consolidata: Almeno 3-5 anni di ruolo attivo come Sommelier in contesti di livello.
- Padronanza della sala: Capacità di gestire il rango con eleganza, velocità e attenzione maniacale al cliente.
- Competenza tecnica: Profonda conoscenza dei tagli di carne, delle frollature e, soprattutto, capacità di creare abbinamenti vino-carne che valorizzino l'offerta.
- Standing professionale: Ottime doti comunicative e capacità di narrare i prodotti.
Il tuo ruolo:
Sarai il punto di riferimento per i nostri ospiti nella scelta dei vini e dei tagli. Ti occuperai della gestione della cantina, del servizio al tavolo e di garantire che ogni cena diventi un’esperienza memorabile all'interno del nostro Steak Club. Vuoi far parte del lancio di un progetto ambizioso?
Inviaci il tuo CV aggiornato con foto
Retribuzione: a partire da €1.400,00 al mese
Benefit:
Sede di lavoro: Di persona
