Descrizione dell'azienda
Il Bar Sesta Break di Albano Laziale è alla ricerca di un profilo dinamico e competente per potenziare la propria offerta gastronomica. Siamo un punto di riferimento per la colazione, il pranzo e l'aperitivo, e cerchiamo qualcuno che porti qualità e precisione nella nostra cucina.
Descrizione della posizione
Ricerchiamo un Aiuto Cuoco / Gastronomo che si occupi della gestione operativa della cucina e della preparazione dei prodotti da banco. La figura sarà il cuore pulsante della nostra produzione mattutina, garantendo che la vetrina e il menù dei primi e degli snack (tramezzini, pizza) siano sempre d’eccellenza.
Il lavoro si svolge prevalentemente nella fascia mattutina.
Siamo aperti a valutare candidati sia per un impegno part-time che full-time.
Responsabilità principali
- Preparazione Primi Piatti: Gestione dei primi piatti espressi o piatti freddi per il servizio del pranzo.
- Gastronomia e Snack: Preparazione di panini gourmet, tramezzini, snack e pizza.
- Food Aperitivo: Ideazione e preparazione della linea food dedicata all'aperitivo serale (finger food, stuzzichini, taglieri).
- Utilizzo Attrezzature: Uso autonomo e corretto di forni professionali (conoscenza dei settaggi e delle tipologie di cottura).
- Gestione Linea: Organizzazione della mise en place e controllo delle scorte.
Requisiti richiesti
- Indispensabile: Comprovata esperienza nell'uso di forni professionali.
- Esperienza pregressa in contesti di bar gastronomia, tavola calda o ristorazione.
- Velocità operativa e capacità di organizzare il lavoro in autonomia.
- Conoscenza delle norme HACCP e degli standard di igiene alimentare.
- Residenza ad Albano Laziale o comuni limitrofi.
Cosa offriamo
- Contratto di lavoro commisurato all'esperienza (disponibilità Part-Time o Full-Time).
- Turni stabili, prevalentemente la mattina.
- Ambiente di lavoro professionale in una realtà solida e conosciuta sul territorio.
- Inquadramento a norma di legge.
Sede di lavoro: Albano Laziale (RM)
Come candidarsi
Se hai passione per la gastronomia e sai come gestire una cucina professionale, inviaci il tuo CV aggiornato a [email protected] o whatsapp a 3756117851
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
Retribuzione: €845,77 - €1.968,88 al mese
Benefit:
- Parcheggio libero
- Snack gratis
Sede di lavoro: Di persona
