Restaurant Manager (m/w/d)Werde Teil von Samyr in Toblach
Das Samyr steht für moderne alpine Küche, herzlichen Service und höchste Qualität. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine engagierte Persönlichkeit, die mit Leidenschaft, Führungsstärke und Organisationstalent unser Restaurant operativ leitet und gemeinsam mit uns weiterentwickelt.
Deine Aufgaben
- Operative Gesamtverantwortung für den täglichen Restaurantbetrieb
- Führung, Motivation und Entwicklung des Service-Teams
- Erstellung und Optimierung der Dienstpläne
- Sicherstellung eines erstklassigen Gästeerlebnisses und höchster Servicequalität
- Professionelles Beschwerde- und Qualitätsmanagement
- Organisation und Kontrolle der täglichen Abläufe
- Verantwortung für Bestellungen, Lagerhaltung und Inventuren
- Überwachung von Kosten, Wareneinsatz und Effizienz
- Enge Zusammenarbeit mit Küchenchef und Geschäftsführung
- Einschulung neuer Mitarbeiter
- Weiterentwicklung von Service-Standards und internen Prozessen
- Unterstützung bei Veranstaltungen und besonderen Events
Das bringst du mit
- Erfahrung in der Gastronomie und idealerweise bereits Führungserfahrung
- Selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
- Hohe Serviceorientierung und Gastgebermentalität
- Freude am Umgang mit Menschen und an Teamführung
- Organisationstalent und wirtschaftliches Denken
- Belastbarkeit und Flexibilität
- Gute Deutsch- und Italienischkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil
Das bieten wir
- Ganzjährige Anstellung
- Attraktive und leistungsgerechte Entlohnung
- Moderner und hochwertiger Arbeitsplatz
- Angenehmes Arbeitsklima in einem motivierten Team
- Hohe Eigenverantwortung und Gestaltungsmöglichkeiten
- Langfristige Perspektive in einem wachsenden Familienunternehmen
- Möglichkeit, die Zukunft des Samyr aktiv mitzugestalten
Arbeitsort
Restaurant Samyr – Toblach (Südtirol)
Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Art der Stelle: Vollzeit
Gehalt: €3.800,00 - €4.000,00 pro Monat
Arbeitsort: Vor Ort
