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Servizi alberghieri/ Ristorazione - Cuoco
Contratto a tempo determinato
emeis Italia spa seleziona un/una cuoco/a da inserire nello staff di cucina della Struttura.
Il/la Cuoco/a realizzerà le preparazioni culinarie calde e fredde, applicando al menù il livello qualitativo proposto in termini di gusto e di rispetto delle grammature.
Potrebbe svolgere il proprio turno di lavoro a supporto del Capo Cuoco o in autonomia.
Si richiede disponibilità a ruotare su turni di lavoro.
Parteciperà alla pulizia delle attrezzature e dei locali della cucina, sarà coinvolto/a nella tracciabilità dei prodotti e nella compilazione della modulistica.
Inoltre, la risorsa potrebbe sostituire il Capo Cuoco in caso di assenza.
Il/la candidato/a ideale è in possesso dei seguenti requisiti:
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Qualifica di cuoco o diploma alberghiero indirizzo cucina.
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Attestato HACCP
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Preferibili almeno 2/3 anni di esperienza nel settore della ristorazione collettiva.
Completano il profilo:
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Passione
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Dinamismo
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Buona predisposizione al lavoro di squadra
L'inserimento offerto corrisponde a quanto previsto dal CCNL UNEBA livello 4, con un range di RAL (retribuzione annua lorda ) indicativamente tra i 20k e i 23,5k.
La retribuzione sarà definita in conformità ai minimi contrattuali previsti dal CCNL UNEBA per il livello indicato, con possibilità di integrazioni tramite strumenti di welfare previsti da accordi regionali vigenti.
La ricerca si intende riferita a persone di entrambi i sessi (L. 903/77).
Residenze per Anziani
Europa, Italia, Piemonte
3 anni o più
2- Diploma di scuola superiore o equivalente
Istituto alberghiero
4 - Contratto a tempo determinato - in attesa dell'assunzione di un contratto permanente
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