Hotel ****S a gestione indipendente situato nell'appennino tosco-emiliano in provincia di Bologna, caratterizzato da una lunga tradizione nel mondo dell'ospitalità, con moderno centro benessere termale, palestra e 39 camere completamente ristrutturate.
Ruolo
Siamo alla ricerca di un/a
maitre da inserire nel team del suo ristorante appena ristrutturato
Responsabilità principali
- Coordinare le operazioni quotidiane del ristorane assicurando standards elevati di servizio e qualità.
- Raggiungere gli obiettivi attraverso un’adeguata pianificazione, l’organizzazione del personale, la gestione dell’inventario, il controllo dei costi e la massimizzazione delle vendite e dei profitti dei ristoranti.
- Garantire il rispetto delle normative aziendali e sanitarie (HACCP).
- Motivare e formare il personale, promuovendo la crescita professionale e creando un ambiente di lavoro positivo e stimolante.
- Gestire le operazioni quotidiane, assicurare qualità e standard elevati e soddisfare le aspettative dei clienti ogni giorno.
- Gestire problemi e reclami degli ospiti.
- Interagire con gli ospiti per offrire un’esperienza memorabile e raccogliere feedback per il miglioramento continuo.
Requisiti
- 3-4 anni di esperienza nel ruolo
- Solida conoscenza delle tecniche di servizio
- Collaborazione, comunicazione efficace, capacità tecniche;
- Forte attitudine al lavoro di squadra
- Attenzione al dettaglio
Offerta
- Contratto full time (CCNL Turismo) a tempo indeterminato
- 3° livello - RAL 30.000-35.000 €
- bonus legati a fatturato e recensioni
- vitto e alloggio
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.
