e-work SpA, sede di Roma, cerca CHEF DE RANG.
Per una prestigiosa struttura alberghiera situata a Roma, siamo alla ricerca di un/una Chef de Rang da inserire con disponibilità immediata all’interno del team Food & Beverage.
La risorsa entrerà a far parte di un contesto professionale, dinamico e orientato alla qualità dell’accoglienza e del servizio, rivolto a una clientela nazionale e internazionale.
La risorsa selezionata si occuperà di:
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Gestire autonomamente una sezione della sala, garantendo elevati standard di servizio;
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Accogliere e assistere gli ospiti durante l’intera esperienza ristorativa;
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Coordinare il lavoro dei Commis de Rang assegnati;
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Curare la mise en place e il corretto allestimento della sala;
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Presentare il menu e fornire informazioni relative a piatti e bevande;
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Collaborare con cucina e bar per assicurare un servizio fluido ed efficiente;
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Garantire il rispetto degli standard qualitativi e delle procedure della struttura.
- Esperienza pregressa di almeno 2 anni nel ruolo, preferibilmente maturata in strutture alberghiere;
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Ottima conoscenza delle tecniche di servizio di sala e della mise en place;
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Buona conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di ulteriori lingue straniere costituisce un plus;
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Conoscenza delle principali tecniche di abbinamento cibo-vino;
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Spiccate capacità relazionali, orientamento all’ospite e attenzione ai dettagli;
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Capacità di lavorare in team e di coordinare il personale di supporto;
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Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi;
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Disponibilità immediata.
- Inserimento presso una struttura alberghiera di rilievo a Roma;
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Contratto di lavoro iniziale a tempo determinato, con prospettiva di inserimento stabile;
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CCNL Turismo;
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Retribuzione lorda mensile compresa tra € 1.650 e € 1.700;
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Orario di lavoro su turni;
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Sede di lavoro: Roma.
#ewhoreca
L'offerta di lavoro si intende rivolta all'uno e all'altro sesso in ottemperanza al D.Lgs. 198/2006.
I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi del GDPR - Regolamento UE 2016/679 - all'indirizzo web: www.e-workspa.it
