Per noi il banco macelleria è uno spazio di fiducia, dove ogni taglio racconta la qualità della materia prima, l'attenzione al dettaglio e il valore di un consiglio dato con professionalità.
Per questo siamo alla ricerca di un macellaio che desideri entrare a far parte della nostra squadra, condividendo la passione per il lavoro ben fatto e la volontà di offrire ogni giorno un servizio capace di fare la differenza.
Ti occuperai di:
- lavorazione, preparazione e porzionatura delle carni;
- allestimento e cura del banco macelleria;
- assistenza ai clienti, offrendo consigli e valorizzando i prodotti;
- controllo della qualità, della freschezza e della corretta conservazione delle carni;
Troverai:
- un ambiente di lavoro organizzato e collaborativo;
- possibilità di sviluppare le tue competenze;
- una realtà che valorizza il sapere artigianale, l'innovazione e il lavoro di squadra;
Competenze e soft-skills:
- Conoscenza delle diverse tipologie di carne e dei principali tagli anatomici.
- Capacità di disosso, sezionamento, rifilatura e porzionatura.
- Preparazione di prodotti pronti da cuocere e lavorazioni di macelleria.
- Utilizzo corretto e sicuro delle attrezzature professionali.
- Controllo di qualità, freschezza, tracciabilità e corretta conservazione delle carni.
- Applicazione delle procedure HACCP e degli standard igienico-sanitari.
- Capacità di consigliare il cliente su tagli, preparazioni e modalità di cottura.
- Gestione delle scorte, attenzione agli sprechi e organizzazione del lavoro.
- Precisione, manualità, affidabilità e capacità di lavorare in squadra.
Contratto:
- Full time - 40h
- Domenica a casa
- Prospettiva assunzione Tempo Indeterminato
Retribuzione: €1.400,00 - €1.700,00 al mese
Benefit:
- Bevande gratis
- Congedo parentale
- Parcheggio libero
- Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda
Esperienza:
- Macellaio: 3 anni (Obbligatorio)
Lingua:
Sede di lavoro: Di persona
