DIRETTORE OPERATIVO - Full time - LC/MB/CO
Bibos opera nel settore della ristorazione collettiva dal 1986. Nata dalla gestione dei servizi di ristorazione di una realtà comunitaria della Diocesi milanese, oggi è una realtà consolidata presente in Lombardia, Piemonte, Sardegna, Puglia, Lazio e Città del Vaticano, con oltre 260 unità operative.
Per ampliamento dell'organico, si seleziona un/a DIRETTORE OPERATIVO per la gestione delle unità operative nella provincia di Lecco, Monza e Brianza, Como.
Mansioni:
- Gestire operativamente i clienti ed i fornitori delle diverse unità produttive del territorio
- Gestire e supervisionare il personale a lui subordinato
- Raggiungere gli obiettivi nel rispetto del budget assegnato
- Verificare il rispetto degli standard di produzione, soprattutto per quanto concerne le materie prime ed il costo del lavoro
- Controllare l'applicazione delle norme vigenti e delle procedure aziendali relative agli aspetti igienico-sanitari
Requisiti:
- Esperienza obbligatoria nell'ambito della Ristorazione collettiva
- Spiccate doti organizzative e gestionali, proattività, ottima capacità di coordinamento e di Problem Solving
- Attestato Corso HACCP
- Possesso di patente B
- Flessibilità oraria
- Predisposizione ai rapporti interpersonali ed al lavoro in team
- Buona conoscenza dei principali applicativi informatici
Inquadramento e retribuzione saranno commisurati alla complessità del ruolo e all'esperienza pregressa maturata.
Ai sensi delle Leggi 903/77 e 125/91, il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi.
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato, Tempo indeterminato
Retribuzione: €26.000,00 - €32.000,00 all'anno
Sede di lavoro: Di persona
