General Manager – Enoteca & Wine Bar
per Enoteca Armellini
Enoteca storica romana ricerca un/una General Manager con esperienza nel settore wine & hospitality per la gestione operativa e manageriale dell’attività.
Cerchiamo una figura dinamica, presente, con forte passione per il vino e capacità di coordinare un team in un ambiente attivo e ad alto contatto con il pubblico.
Responsabilità
- Gestione quotidiana dell’enoteca e wine bar
- Coordinamento e supervisione del personale
- Organizzazione turni e operatività del locale
- Gestione rapporto con clienti e fornitori
- Supervisione servizio e standard qualitativi
- Supporto allo sviluppo commerciale dell’attività
- Controllo stock, ordini e flusso operativo
Requisiti
- Esperienza pregressa in enoteche, wine bar, ristoranti o hospitality
- Esperienza nella gestione di team e personale
- Ottima conoscenza del vino
- Leadership, problem solving e capacità organizzative
- Attitudine commerciale e orientamento al cliente
- Flessibilità e presenza operativa
Plus graditi
- Certificazione sommelier
- Conoscenza lingua inglese
- Esperienza nel settore premium/luxury hospitality
Cosa offriamo
- Inserimento in una realtà storica e in crescita
- Ambiente dinamico e stimolante
- Concrete possibilità di crescita professionale
- Retribuzione commisurata all’esperienza
Retribuzione: €1.500,00 - €2.400,00 al mese
Sede di lavoro: Di persona
