Aiuto Cuoco- Nuova Apertura Steak Club
Orario: Lun-Ven solo cena | Sab-Dom pranzo e cena (Turno spezzato nei weekend)
Retribuzione: [Es. € 1.400 - € 1.700 mensili + incentivi sulla performance]
Chi siamoStiamo per inaugurare [Nome Ristorante], un format innovativo di Steak Club a [Monza]. Saremo il punto di riferimento per gli amanti della carne di qualità, con tagli pregiati, cotture alla griglia e una forte attenzione alla selezione delle materie prime. Stiamo creando la nostra prima brigata di cucina: una squadra dinamica, appassionata e pronta a lanciare questo nuovo grande progetto.
Cosa farai (Mansioni principali)
- Preparazione della linea: pulizia, taglio e porzionatura delle carni e dei contorni.
- Supporto alla griglia: assistenza al Mastro Grigliatore/Chef durante il servizio.
- Gestione degli ordini: stoccaggio e rotazione delle merci nelle celle frigorifere (FIFO).
- Controllo qualità: verifica della freschezza degli ingredienti.
- Pulizia e sanificazione: mantenimento degli standard HACCP in tutta l'area cucina.
Cosa richiediamo (Requisiti)
- Esperienza minima: almeno [1 o 2 anni] in cucine strutturate, preferibilmente in steakhouse, bracerie o hamburgherie.
- Passione per la carne: conoscenza base dei principali tagli e dei livelli di cottura.
- Competenze tecniche: ottima manualità con i coltelli e velocità nei tagli della linea.
- Mentalità da Start-up: flessibilità, entusiasmo e spirito di squadra per affrontare l'energia di una nuova apertura.
- Certificazioni: attestato HACCP in corso di validità.
Cosa offriamo
- Stabilità: contratto iniziale volto a un inserimento a tempo indeterminato.
- Crescita professionale: fare parte del team fin dal primo giorno offre reali opportunità di promozione rapida.
- Formazione: corsi specifici sulle tecniche di frollatura, selezione e cottura della carne.
.Per candidarsi: Invia il tuo CV aggiornato.
Retribuzione: €1.400,00 - €1.900,00 al mese
Sede di lavoro: Di persona
