Descrizione completa della posizioneDescrizione
Vuoi vivere un'estate di lavoro intenso in un ristorante specializzato in piatti di pesce e pizza, con una clientela affezionata? Presso il contesto esclusivo dell'Isola di Albarella per ristorante di pesce, cerchiamo 2 cuochi capo partita per la stagione estiva 2026. Qui gestirai la tua postazione in autonomia e metterai a frutto la tua esperienza in un ambiente dinamico e stimolante con chef esperti.
Cosa Farai:
- Gestirai in autonomia la tua postazione di cucina, coordinando le preparazioni
- Ti occuperai delle comande della cucina, garantendo tempi e qualità
- Preparerai piatti freddi o gestirai la cottura alla griglia o preparerai primi piatti
- Lavorerai con il pesce fresco, cucinando specialità di mare
- Collaborerai con la brigata per garantire un servizio impeccabile anche nei momenti di picco
Chi Cerchiamo:
- Hai almeno 5 anni di esperienza come cuoco capo partita
- Hai già lavorato nello stesso ruolo e sai gestire una postazione in autonomia
- Conosci la cucina di pesce
- Sei disponibile per turni spezzati (pranzo e cena), 6 giorni su 7
- Cerchi un'esperienza stagionale intensa, con ritmi sostenuti e tanta soddisfazione
Contratto
Contratto a tempo determinato. La stagione va fino al 15 settembre 2026.
Turni spezzati, pranzo e cena, 6 giorni a settimana.
Retribuzione: da 2.000 a 2.500 € netti al mese.
Benefit inclusi: alloggio condiviso e pasti per lo staff.
Cosa offre l'azienda
- Alloggio condiviso incluso
- Pasti inclusi per lo staff
Competenze necessarie
- Autonomia gestione della posizione
- Gestione comande della cucina
- Piatti freddi
- Cottura alla griglia
- Cucina di pesce
Retribuzione: €2.000,00 - €2.500,00 al mese
Benefit:
Sede di lavoro: Di persona
