Siamo alla ricerca di un/una aiuto cuoco/sous chef motivato/a, con almeno 2 anni di esperienza in cucina, da inserire nel nostro team di ristorazione. La figura supporterà lo chef e la brigata nelle attività quotidiane di preparazione e servizio, contribuendo a garantire elevati standard qualitativi e un’esperienza eccellente per gli ospiti.
Il ruolo è ideale per chi ha passione per la cucina professionale, attenzione ai dettagli e desiderio di crescita in un ambiente organizzato, dinamico e orientato alla qualità delle materie prime.
Responsabilità principali
- Supporto allo chef e alla brigata nella preparazione delle linee e dei piatti
- Preparazione e lavorazione delle materie prime
- Supporto operativo durante il servizio, garantendo rapidità, precisione e organizzazione
- Cura dell’ordine, della pulizia e dell’igiene degli ambienti di cucina
- Rispetto delle normative HACCP e degli standard qualitativi della struttura
- Collaborazione attiva con il team cucina per garantire un servizio efficiente
Requisiti
- Almeno 2 anni di esperienza come aiuto cuoco, commis di cucina o sous chef
- Buona conoscenza delle tecniche base di cucina professionale
- Capacità di lavorare in team e sotto pressione
- Precisione, affidabilità e attenzione al dettaglio
- Disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi
- Patente di guida e automobile propria
Requisiti preferenziali
- Esperienza in ristoranti o strutture di medio-alto livello
- Diploma alberghiero o corsi professionali di cucina
- Conoscenza della cucina tradizionale e contemporanea
- Esperienza nella gestione delle linee e del servizio cucina
Cosa offriamo
- Contratto full time a tempo determinato o infeterminato
- Ambiente di lavoro professionale, stimolante e orientato alla qualità
- Opportunità di crescita professionale in cucina
- Formazione continua e affiancamento
- Team collaborativo e organizzato
Contratto di lavoro
- Tempo pieno
- Tempo determinato o indeterminato
Disponibilità richiesta
- Turni
- Weekend
- Festivi
- Straordinari
Esperienza:
- aiuto cuoco/comis di cucina: 2 anni (Obbligatorio)
Abilitazione/Certificazione:
- Patente e Auto (Obbligatorio)
Sede di lavoro: Di persona
Sede di lavoro: Di persona
