SOMMARIO DELLA POSIZIONE
Preparare gli ingredienti per la cottura, inclusi porzionamento, taglio e conservazione degli alimenti. Lavare e pelare frutta e verdura fresche. Pesare, misurare e mescolare gli ingredienti. Preparare e cucinare il cibo secondo ricette, standard di qualità, standard di presentazione e checklist di preparazione. Preparare alimenti freddi. Utilizzare forni, fornelli, griglie, microonde e friggitrici. Verificare che i cibi siano sufficientemente cotti. Monitorare la qualità degli alimenti durante la preparazione. Allestire e riordinare la postazione di lavoro. Servire il cibo in porzioni adeguate nei contenitori appropriati. Lavare e disinfettare l’area cucina, i tavoli, gli utensili, i coltelli e le attrezzature. Controllare e garantire la corretta temperatura degli apparecchi e degli alimenti.
Seguire tutte le politiche e procedure aziendali in materia di sicurezza; segnalare al responsabile esigenze di manutenzione, incidenti, infortuni e condizioni di lavoro non sicure; completare la formazione e le certificazioni obbligatorie in materia di sicurezza. Garantire che divisa e aspetto personale siano ordinati e professionali; mantenere la riservatezza delle informazioni proprietarie; proteggere i beni aziendali. Comunicare con gli altri utilizzando un linguaggio chiaro e professionale. Sviluppare e mantenere relazioni di lavoro positive; supportare il team nel raggiungimento degli obiettivi comuni; ascoltare e rispondere in modo appropriato alle esigenze dei colleghi. Garantire il rispetto degli standard di qualità. Restare in piedi, seduti o camminare per periodi prolungati o per l’intero turno di lavoro. Svolgere altre mansioni ragionevoli su richiesta dei supervisori.
QUALIFICHE PREFERENZIALI
Istruzione: Diploma di scuola superiore o equivalente (G.E.D.).
Esperienza lavorativa correlata: Almeno 1 anno di esperienza in un ruolo analogo.
In Marriott International, ci impegniamo a essere un datore di lavoro che offre pari opportunità, accogliendo tutti e garantendo l’accesso alle opportunità. Promuoviamo attivamente un ambiente in cui i background unici dei nostri collaboratori siano valorizzati e celebrati. La nostra più grande forza risiede nella ricchezza di culture, talenti ed esperienze dei nostri collaboratori. Ci impegniamo a non discriminare su alcuna base protetta, inclusa disabilità, status di veterano o qualsiasi altra condizione tutelata dalla legge vigente.
EDITION Hotels unisce il genio visionario dell'albergatore boutique Ian Schrager, il servizio di un hotel di lusso di prestigio mondiale e la portata globale di Marriott International, per creare un'esperienza del tutto nuova nel mondo alberghiero. EDITION offre il meglio sotto ogni aspetto, in un delicato gioco di equilibri: tra raffinatezza e personalità, tra perfezionismo e individualismo, tra comfort, carisma e fascino. Il brand si rivolge a un pubblico sofisticato e consapevole che riconosce e apprezza la qualità, l'originalità, il design e l'eccellenza del servizio e vuole questi elementi senza limitazioni, rompendo i limiti delle convenzioni e richiedendo un atteggiamento e una sensibilità confezionati ad arte per esaltare l'eccezionalità.
Ma per creare questa esperienza magica abbiamo bisogno di te. Cerchiamo persone estroverse e davvero straordinarie alla ricerca di un posto di lavoro che le ispiri, le metta alla prova e le renda orgogliose di venire al lavoro. Un luogo in cui il servizio viene dal cuore, non da un manuale. Un luogo che offre uno spettacolo teatrale senza fine che delizia e incanta continuamente ogni singolo ospite.
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