Le principali mansioni saranno accogliere il cliente dal suo ingresso in sala per i servizi di prima colazione e/o cena.
Prendersi cura della sala, dei tavoli e del back in termini di organizzazione, ordine e pulizia, seguendo le indicazioni ricevute.
Responsabilità
● Accogliere il cliente nel rispetto delle procedure aziendali
● Conoscere ed illustrare il menù
● Allestire correttamente la sala nel rispetto delle procedure aziendali e sulla base di eventuali prenotazioni
● Occuparsi della mise en place con precisione e cura utilizzando l’apposita utensileria, curare l’apparecchiatura e sparecchiatura
● Gestire il back con cura e pulizia, utilizzando in modo appropriato le attrezzature
● Relazionarsi col cliente in modo empatico, educato e cortese
● Essere attenti e ascoltare le esigenze del cliente, riformulare le richieste, mantenere il contatto oculare senza essere invadente
● Esprimersi con proprietà di linguaggio, utilizzando toni pacati
Requisiti
● Gradito, ma non indispensabile il diploma di scuola Alberghiera
● Buone doti comunicative
● Capacità di lavorare in team
● Flessibilità
● Attenzione al dettaglio
● Passione per il mondo della ristorazione e gestione clientela
● Disponibilità a lavorare su turni e weekend
Lavorerai in un team giovane con orari di lavoro certi.
Retribuzione: €600,00 - €900,00 al mese
Sede di lavoro: Di persona
