Hotel Chalet del Sogno, rinomato Boutique Hotel 5 stelle, con Ristorante Due Pini, di alta cucina, con circa 35 coperti, 14 tavoli in due sale è alla ricerca di un/a
Cuoco/a capo partita con comprovata esperienza in contesti di livello, come ristoranti gourmet o strutture alberghiere di prestigio.
Viene offerto un servizio di colazione e di cena solo su prenotazione mentre per il
pranzo e di pomeriggio viene proposta una piccola carta tipo snack/guardia.
L' ambiente è dinamico, sereno e professionale.
Il profilo ideale ha le seguenti caratteristiche:
- Esperienza di almeno due anni nel ruolo di Capo Partita, maturata in ristoranti o hotel di buon livello.
- Ottima conoscenza delle tecniche di cucina tradizionale e contemporanea.
- Capacità di gestione autonoma della partita assegnata (antipasti, primi, secondi o pasticceria).
- Attenzione alla qualità, ai dettagli e alla presentazione dei piatti.
- Eccellente conoscenza delle norme HACCP e delle pratiche igienico-sanitarie.
- Abilità nella gestione dei tempi di servizio e nel lavoro sotto pressione.
- Spirito di squadra, precisione e passione per l’eccellenza gastronomica.
- Disponibilità, flessibilità e approccio proattivo.
- Capacità di lavorare a stretto contatto con lo Chef, seguendone le direttive con precisione.
Si offrono:
- Contratto stagionale di 4 mesi dal 10.06.2026 con possibilità di progetto continuativo anche per la stagione invernale;
- Compensi in linea con l'esperienza maturata
- Vitto 3 pasti e alloggio, uniforme ed utilizzo della palestra e delle bici
L'azienda
Boutique hotel nel cuore delle Dolomiti di Brenta, sulle piste da sci. pochi passi dal centro dì Madonna di Campiglio. 18 Suite uniche e differenti, realizzato interamente in bioarchitettura e riscaldato in geotermia. Un posto magico, ambiente di lavoro confortevole, di alto livello. Gestito e di proprietà della famiglia Schiavon. Dotato di un Spa e e del ristorante gourmet Due Pini, aperto anche agli esterni. Lavoro a 360, possibilità di crescita, aperto 10 mesi all' anno.
Contratto di lavoro: Stagionale
Durata contratto: 4 mesi
Retribuzione: a partire da €1.900,00 al mese
Benefit:
- Alloggio
- Spese di alloggio
Sede di lavoro: Di persona
