Il candidato per la posizione di chef de rang deve avere un’esperienza pregressa nel servizio di ristorazione fine dining, e' richiesta una buona conoscenza dell'inglese.
Lo chef de rang si occuperà di:
Relazioni con i clienti: parla, comunica e accoglie i clienti, cercando di esaudire i suoi desideri;
Curare la mise en place dei tavoli: di modo che tutto sia sempre in ordine;
Gestire il generale servizio in sala: di modo che tutto vada sempre nel migliore dei modi;
È il responsabile della pulizia della sala: si assicura che tutto sia quindi sempre in ordine;
Gestisce il lavoro dei commis di sala: dando indicazioni e ordini sulle priorità dei lavori da eseguire in sala.
La retribuzione è subordinata al contratto nazionale del lavoro prevista della posizione.
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Retribuzione: Fino a €1.600,00 al mese
Esperienza:
- chef de rang: 2 anni (Obbligatorio)
Lingua:
Sede di lavoro: Di persona
