Apis S.p.a. Agenzia per il lavoro (aut. Min. Iscrizione all'Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez. 1 - Prot. 0000140 del 27/10/20) ricerca per azienda cliente operante nel settore alimentare
Tecnologo di Processo – IV Gamma
La risorsa inserita avrà la responsabilità di garantire i massimi standard di qualità e sicurezza alimentare, ottimizzando le linee produttive e monitorando i parametri critici del processo (dall'igiene alla catena del freddo). Riportando direttamente al Production Manager.
Principali responsabilità:
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Supervisione della Produzione: Assicurare che il flusso di produzione e confezionamento rispetti fedelmente i capitolati dei Clienti e le richieste dell'ufficio ordini, garantendo tempistiche, volumi, standard qualitativi e corretta etichettatura.
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Monitorare i piani di autocontrollo (HACCP), verificare l'efficacia dei cicli di lavaggio e sanificazione degli impianti, garantendo il pieno rispetto dei parametri microbiologici.
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Ottimizzazione del Processo: ottimizzare le fasi di lavorazione (mondatura, taglio, lavaggio, asciugatura e packaging) per minimizzare gli scarti e preservare le proprietà organolettiche e nutrizionali delle materie prime.
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Valutare e testare materiali di imballaggio innovativi e soluzioni di confezionamento (es. ATM) per prolungare la shelf-life del prodotto finito.
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Monitorare costantemente le performance di linea attraverso la raccolta, l'analisi dei dati operativi e la reportistica delle metriche chiave (KPI).
- Esperienza pregressa
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Ottime doti di programmazione e pianificazione
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Buona conoscenza dei principali strumenti informatici e preferibilmente conoscenza AS400
Luogo di lavoro: Medicina (BO)
Orario: full time
Contratto diretto in azienda (CCNL Cooperative e consorzi Agricoli _RAL 35k-45K)
APIS S.p.A. – Agenzia per il lavoro (aut. Min. Iscrizione all’Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez. 1 – Prot. 0000140 del 27/10/20)
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
Il trattamento dei dati personali pervenuti si svolgerà in conformità al Regolamento UE 2016/679.
Per candidarsi inviare il proprio CV completo con l’autorizzazione al trattamento dei dati personali.
