Il Gruppo Eurovacanze, realtà attiva da oltre 30 anni nel settore turistico e alberghiero, ricerca un/una Capo Partita da inserire per la stagione estiva presso uno dei propri villaggi turistici nel Gargano.
Cerchiamo una persona dinamica, affidabile e appassionata di cucina, in grado di gestire la propria partita con autonomia, contribuendo al mantenimento degli elevati standard qualitativi della struttura e collaborando attivamente con lo Chef e la brigata di cucina.
Mansioni principali
- Gestione autonoma della partita assegnata.
- Preparazione e servizio nel rispetto degli standard qualitativi aziendali.
- Controllo delle materie prime e corretta conservazione degli alimenti.
- Rispetto delle procedure HACCP e delle norme igienico-sanitarie.
- Collaborazione con il team di cucina per garantire un servizio efficiente e organizzato.
Requisiti richiesti
- Esperienza pregressa nel ruolo di Capo Partita.
- Conoscenza delle tecniche di preparazione e cottura degli alimenti.
- Conoscenza delle normative HACCP.
- Velocità, precisione e attenzione alla pulizia della postazione di lavoro.
- Capacità di lavorare in team e sotto pressione.
- Ottime capacità organizzative e di gestione del tempo.
- Flessibilità, disponibilità e spirito collaborativo.
- Passione per la cucina, voglia di crescere professionalmente e orientamento alla qualità del servizio.
Offriamo
- Contratto stagionale.
- Vitto e alloggio inclusi.
- Ambiente di lavoro professionale e stimolante.
- Possibilità di crescita e collaborazione continuativa nelle stagioni successive.
Se desideri entrare a far parte di una realtà consolidata e lavorare in una brigata affiatata, inviaci la tua candidatura.
Allega il tuo CV aggiornato con fotografia recente.
Retribuzione: €1.257,29 - €2.621,77 al mese
Benefit:
- Alloggio
- Orario flessibile
Sede di lavoro: Di persona
