Descrizione della posizione:
Per la stagione estiva luglio–settembre, Hotel Maxiy MiMa ricerca Capo Partita ai Primi da inserire nella propria brigata di cucina.
Mansioni principali:
- Gestione autonoma della partita dei primi piatti
- Preparazione di pasta fresca, risotti e primi di cucina italiana
- Organizzazione della linea e gestione delle materie prime
- Collaborazione con lo chef e con il resto della brigata
- Rispetto degli standard qualitativi e delle norme igienico-sanitarie
Requisiti:
- Esperienza nel ruolo o in posizioni simili
- Buona organizzazione e velocità durante il servizio
- Capacità di lavorare in team
- Passione per la cucina e attenzione alla qualità
Offriamo:
- Contratto stagionale luglio–settembre
- Vitto e alloggio inclusi
- Ambiente di lavoro professionale e dinamico
Inviare il proprio CV per la candidatura.
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
Retribuzione: €2.200,00 - €2.500,00 al mese
Benefit:
Sede di lavoro: Di persona
