Il Ristorante La Torre di Celano (AQ), all’interno dell’Hotel Mastrodattia, rinomata struttura 4 stelle, è alla ricerca di uno Chef da inserire nel proprio team di cucina.
Chi siamo
Siamo un ristorante affermato, noto per la qualità del servizio e l’attenzione alle materie prime. La nostra proposta culinaria è in continua evoluzione e siamo aperti a nuove cucine e influenze gastronomiche che sappiano valorizzare l’identità del ristorante e soddisfare le aspettative dei nostri clienti.
Responsabilità
- Preparazione dei piatti in autonomia, secondo standard qualitativi elevati
- Coordinamento della cucina durante i servizi
- Controllo e rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP)
- Collaborazione nella definizione di nuovi piatti e menu
- Cura dell’organizzazione e della pulizia della cucina
Requisiti
- Ottima conoscenza delle tecniche di cucina e delle normative HACCP
- Spirito di iniziativa, creatività e apertura al cambiamento
- Capacità di lavorare in squadra e di gestire la cucina in autonomia
Cosa offriamo
- Vitto e alloggio compresi.
- Spese di alloggio interamente a carico dell'azienda.
- Contratto a tempo determinato o indeterminato, con possibilità di stabilizzazione
- Ambiente professionale, giovane e dinamico
- Spazio per esprimere la propria visione culinaria e contribuire attivamente all’identità del ristorante
Siamo pronti ad accogliere proposte nuove, idee fresche e cucine diverse: se hai passione e visione, sei la persona giusta.
Possibilità di alloggio a carico dell'azienda.
Scopri di più su di noi sul nostro sito: www.mastrodattia.it/ristorante
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Benefit:
- Alloggio
- Spese di alloggio
Sede di lavoro: Di persona
