Hotel prestigioso nei Sassi di Matera, per l'imminente apertura del servizio ristorazione, ricerca un/a Cameriere/a di Sala che diventi ambasciatore dell'identità progettuale dell'hotel e del territorio.
Principali responsabilità:
- Accoglienza degli ospiti, servizio al tavolo e gestione della sala nel rispetto degli standard di eccellenza dell'hotel.
- Racconto e valorizzazione del nostro menu degustazione e delle materie prime autoctone.
- Gestione delle comande e coordinamento fluido con lo chef e la cucina.
- Cura del dettaglio, riordino e corretta predisposizione della sala (mise en place).
Requisiti richiesti:
- Ottima conoscenza della lingua inglese (la padronanza di una seconda lingua straniera costituirà un forte vantaggio).
- Profonda conoscenza del territorio di Matera, della sua storia e della cultura gastronomica locale, fondamentale per saper emozionare e guidare l'ospite nella comprensione del progetto culinario.
- Comprovata esperienza pregressa nel ruolo.
- Eccellenti doti relazionali, standing curato, empatia e predisposizione al lavoro di squadra.
- Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni (inclusi i giorni festivi).
Invia il tuo CV a [email protected]
Sede di lavoro: Di persona
