Per ristorante/ locale per eventi a Torinosiamo alla ricerca di una persona da inserire nel ruolo di Cuoco/a.
La risorsa si occuperà delle operazioni di preparazione delle materie prime e dell’operatività durante il servizio.
Gli orari di lavoro sono dal lunedì al giovedì dalle 9 alle 16.30, venerdì turno serale o mattino come gli altri giorni o doppio turno e il sabato dalle 16 a chiusura. (gli orari per il week end variano da settimana a settimana)
Le sue principali responsabilità saranno:
- Monitorare il corretto stoccaggio delle materie prime in conformità alle norme HACCP;
- Controllare la qualità degli alimenti approvvigionati;
- Conservare e confezionare gli alimenti;
- Preparare le materie prime per il servizio (pulitura e taglio della verdura e della frutta, pulizia del pesce o dei semilavorati);
- Preparare piatti in autonomia;
- Impiattare i cibi nel rispetto degli standard qualitativi;
- Mantenere l’ordine e la pulizia di strumenti e macchinari di lavoro (pentole, padelle, taglieri, affettatrici).
Requisiti:
- Esperienza pregressa nello stesso ruolo di almeno 5 anni
- Precisione, velocità, puntualità e attenzione al dettaglio
- Capacità di lavorare in team
- Puntualità sul posto di lavoro e rispettare i turni prefissati
La paga verrà discussa in fase di colloquio.
OBBLIGATORIA FOTO CURRICULUM!!!!
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Retribuzione: €1.400,00 - €1.800,00 al mese
Domande di preselezione:
- Quanti anni hai di esperienza come cuoco?
Sede di lavoro: Di persona
