CHEF PER COOKING CLASS DI PASTA FRESCA - FIRENZE CENTRO
Per attività di Cooking Class dedicate alla pasta fresca nel centro storico di Firenze, ricerchiamo uno/a Chef da inserire nel nostro team.
MANSIONI PRINCIPALI:
- Preparazione degli impasti per pasta fresca, inclusa la realizzazione di impasti senza glutine (preferibilmente con esperienza specifica).
- Realizzazione e dimostrazione di diversi formati di pasta fresca, sia lunga che ripiena (tagliatelle, pappardelle, ravioli, tortelli, ecc.).
- Preparazione e cottura delle ricette durante il corso, coinvolgendo attivamente i partecipanti.
- Conduzione delle lezioni in modo chiaro, coinvolgente e professionale.
- Gestione della postazione di lavoro nel rispetto delle norme igienico-sanitarie.
REQUISITI RICHIESTI:
- Esperienza nella preparazione della pasta fresca artigianale.
- Ottima capacità nella lavorazione di pasta lunga e pasta ripiena.
- Buone competenze di cucina e capacità di spiegare le varie fasi di preparazione ai clienti.
- Ottima conoscenza della lingua inglese, parlata e compresa.
- Spiccate doti comunicative e predisposizione al contatto con il pubblico internazionale.
- Affidabilità, puntualità e capacità di lavorare in autonomia.
COSA OFFRIAMO:
- Contratto a tempo determinato, con concreta possibilità di trasformazione, in relazione ai risultati conseguiti e al consolidarsi del rapporto di lavoro.
- Ambiente dinamico e internazionale.
- Posizione professionale adatta allo sviluppo delle proprie competenze.
- Possibilità di valutare forme di collaborazione più stabili per i candidati più in linea con il progetto.
Sede di lavoro: Firenze centro.
Costituirà titolo preferenziale la residenza o il domicilio a Firenze o nelle immediate vicinanze, per garantire una rapida reperibilità. Valutiamo comunque candidature provenienti da altre zone.
Per candidarsi, inviare CV aggiornato e una breve presentazione della propria esperienza nel settore della pasta fresca e delle attività formative o dimostrative con il pubblico.
Retribuzione: €1.300,00 - €1.600,00 al mese
Benefit:
- Bevande gratis
- Orario flessibile
- Supporto allo sviluppo professionale
Sede di lavoro: Di persona
