Sociale Conca d'Oro è una biofattoria sociale con sede di lavoro a Bassano del Grappa che dal 2006 opera nell’ambito dell’agricoltura e dell’impresa sociale, integrando nel proprio contesto lavorativo persone con disabilità mentale e autismo. L’obiettivo è creare un ambiente professionale concreto e di qualità, in cui ogni persona possa contribuire attivamente allo sviluppo dell’azienda. La fattoria promuove una agricoltura sostenibile basata sul biologico e sul chilometro zero, valorizzando la responsabilità ambientale e sociale. L’impresa è multifunzionale e affianca alla produzione agricola attività come ristorante, fattoria didattica, panificazione, laboratorio per marmellate e vendita diretta dei prodotti. Chi entra a far parte del team trova un contesto inclusivo, dinamico e orientato alla crescita condivisa.
N.B: il ristorante è aperto da lunedi alla domenica a pranzo, e le sere di venerdì e sabato.
Cuoco/a si inserirà nel ristorante della Fattoria Sociale Conca d'Oro con sede di lavoro a Bassano del Grappa, in un ruolo full time e completamente in presenza. Il/La cuoco sarà responsabile della preparazione dei piatti, privilegiando ingredienti biologici e a chilometro zero provenienti dalla fattoria o da fornitori locali. Le attività quotidiane includono l’organizzazione della cucina, la pianificazione dei menù in collaborazione con il team, la gestione delle scorte e il rispetto delle norme igienico-sanitarie.
Il ruolo richiede attenzione ai tempi di servizio, capacità di lavorare in squadra e sensibilità verso la missione sociale della struttura.
Qualifiche
- Esperienza pregressa come cuoco o in ruoli analoghi nella ristorazione.
- Competenze in gestione della cucina: organizzazione delle preparazioni, pianificazione dei menù.
- Capacità di lavorare in team, comunicazione efficace e attitudine collaborativa con personale e utenti in un contesto sociale inclusivo.
- Autonomia operativa, flessibilità organizzativa.
Retribuzione: €1.100,00 - €1.400,00 al mese
Sede di lavoro: Di persona
