Descrizione della posizione: Cuoco Professionista / Capo Partita / Comis di cucina
Sede di lavoro: Agrigento (AG)
RICHIESTA RESIDENZA NELL'AREA DI AGRIGENTO (MAX 30KM)
Importante gruppo operante nel settore turistico con diverse strutture di alto profilo ad Agrigento, ricerca Cuochi Professionisti per un inserimento stabile e una collaborazione continuativa.
A differenza delle classiche offerte stagionali del settore ristorativo, questa posizione garantisce stabilità tutto l’anno in un contesto aziendale solido, strutturato e d’eccellenza.
Cosa cerchiamo (Requisiti Fondamentali):
- Esperienza: Almeno 1 anni documentati nel ruolo di Cuoco Capo Partita o Chef di Cucina.
- Competenze Tecniche: Padronanza assoluta delle tecniche di cottura, gestione della linea, lavorazione della materia prima fresca (carne e pesce) e controllo del food cost.
- Referenze: Il candidato deve essere referenziato. È richiesta la massima disponibilità a fornire contatti di precedenti datori di lavoro per verifiche dirette.
- Qualità e Standard: Capacità di impiattamento curato e attitudine a mantenere standard qualitativi elevati, costanti e rigorosi, anche durante picchi di lavoro importanti.
- Organizzazione: Gestione autonoma della propria partita, degli ordini di cucina, dello stoccaggio delle merci e del rispetto rigoroso delle normative HACCP.
Cosa offriamo (Il nostro impegno):
- Contratto a Tempo determinato .
- Trattamento Economico: Compenso da contratto collettivo livello 2 del CCNL, commisurato all'altissima professionalità richiesta.
- Ambiente: Inserimento in un gruppo turistico solido con diverse strutture di proprietà e possibilità di crescita professionale.
- Professionalità: Cucine moderne, laboratori attrezzati e materie prime di prima scelta (filiera locale ed eccellenze) per permetterti di esprimere al meglio la tua professionalità.
NOTA BENE - SELEZIONE RIGOROSA:Questa posizione è riservata esclusivamente a professionisti della ristorazione con una solida carriera alle spalle. Astenersi privi di referenze verificabili o con esperienza inferiore ai 3 anni. Le candidature non in linea con i requisiti di esperienza e stabilità territoriale non verranno prese in considerazione.
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità.
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Sede di lavoro: Di persona
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Retribuzione: €1.800,00 - €2.200,00 al mese
Disponibilità al pendolarismo/trasferimento:
- Agrigento, Sicilia: Poter raggiungere agevolmente la sede lavorativa o avere intenzione di trasferirsi prima di iniziare il lavoro (Obbligatorio)
Sede di lavoro: Di persona
