Chef Responsabile di Cucina – Stagione 2026 | Isola d’Elba
S'A Osteria ricerca uno Chef Responsabile di Cucina per la stagione estiva, con inserimento immediato e contratto fino a ottobre 2026.
Luogo di lavoro Sant' Andrea.
Cerchiamo una figura esperta e motivata, capace di guidare la cucina e garantire elevati standard qualitativi in un ambiente dinamico e orientato alla valorizzazione dei prodotti del territorio.
Mansioni
- Organizzazione e gestione operativa della cucina.
- Coordinamento e supervisione della brigata.
- Controllo della qualità delle preparazioni e del servizio.
- Gestione degli ordini, delle scorte e dei rapporti con i fornitori.
- Monitoraggio dei costi e ottimizzazione delle materie prime.
- Collaborazione nella creazione e nell’aggiornamento del menu.
- Applicazione delle normative HACCP.
Requisiti
- Esperienza consolidata nel ruolo di Chef o Responsabile di Cucina.
- Capacità di leadership e gestione del personale.
- Ottime competenze organizzative.
- Disponibilità immediata.
Offriamo
- Contratto stagionale fino a ottobre 2026.
- Retribuzione commisurata all’esperienza e alle competenze.
- Vitto e alloggio inclusi.
- Ambiente di lavoro giovane e professionale.
- Possibilità di crescita e collaborazione per le future stagioni.
Sede di lavoro: Isola d’Elba
Se desideri entrare a far parte di un progetto in crescita e lavorare in una delle mete più affascinanti del Mediterraneo, inviaci il tuo curriculum aggiornato.
Retribuzione: €2.500,00 - €2.700,00 al mese
Sede di lavoro: Di persona
