Descrizione Azienda:
La nostra pizzeria, recentemente trasformata in bistrot, offre un menu che spazia dagli antipasti rivisitati dal nostro Chef Executive, ai primi e secondi piatti. Ogni piatto è il risultato di una ricerca attenta sul territorio, utilizzando prodotti unici, di origine protetta e controllata, e presidi Slow Food.
Descrizione completa della posizione:
Mansioni
Seguendo il coordinamento del Restaurant Manager
- Accoglienza e Accompagnamento:
- Accogliere i clienti all'ingresso e accompagnarli al tavolo.
- Fornire i menù e presentare le offerte speciali del giorno.
- Ascoltare le richieste dei clienti e prendere gli ordini.
- Consigliare piatti o bevande in base alle preferenze dei clienti.
- Portare i piatti e le bevande ai tavoli in modo tempestivo e con attenzione alla presentazione.
- Verificare la soddisfazione dei clienti durante il pasto e rispondere a eventuali richieste aggiuntive.
- Gestione delle Prenotazioni:
- Registrare e organizzare le prenotazioni dei tavoli.
- Coordinare il flusso dei clienti in base alla disponibilità dei posti.
- Preparare i tavoli prima dell'arrivo dei clienti (apparecchiare, sistemare posate, tovaglioli, ecc.).
- Pulire e riordinare i tavoli dopo che i clienti hanno terminato il pasto.
- Presentare il conto ai clienti.
- Gestire i pagamenti, sia in contanti che con carta di credito, e restituire il resto se necessario.
- Ascoltare e risolvere eventuali reclami o problemi sollevati dai clienti.
- Riportare problemi maggiori al responsabile o al manager.
- Collaborazione con la Cucina:
- Comunicare con la cucina per assicurarsi che gli ordini vengano preparati correttamente e in tempi adeguati.
- Segnalare eventuali modifiche o richieste particolari da parte dei clienti.
- Avere una buona conoscenza del menù, degli ingredienti e delle bevande offerte.
- Saper gestire esigenze particolari come allergie alimentari o preferenze dietetiche.
- Mantenimento della Sicurezza e dell'Igiene:
- Rispettare le normative igienico-sanitarie.
- Assicurarsi che l'area di lavoro sia sempre pulita e sicura per i clienti e per il personale.
Requisiti:
Esperienza pregressa nel settore
Non cerchiamo persone inesperte, né altri ruoli non specificati, NON OFFRIAMO ALLOGGIO, l’opportunità è di inserimento per chi vive in città e dintorni, NON È UNO STAGIONALE.
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Retribuzione: €1.000,00 - €1.500,00 al mese
Benefit:
Esperienza:
- cameriere: 1 anno (Obbligatorio)
Lingua:
